Vinícola Pericó na Nordeste Gourmet 2011

Tentei beber um Icewine Pericó no Circuito Brasileiro do Vinho, segunda-feira, na Catedral Metropolitana, em Porto Alegre, e não havia. Nem por isso, vou deixar de noticia que a Vinícola Pericó estará presente no evento Nordeste Gourmet, uma das mais importantes feiras gastronômicas. De 26 a 29 de outubro no Shopping Iguatemi, em Salvador-BA, os visitantes poderão conhecer o padrão de qualidade dos vinhos finos da Altitude Catarinense provenientes do Pericó Valley, em São Joaquim, a 1.300 m.s.n.m.. A mostra Nordeste Gourmet reúne em sua programação gastronomia internacional e regional, além de debates e degustações técnicas com sommeliers e enólogos. O evento é uma ótima oportunidade para conhecer os detalhes sobre o Pericó Icewine, o único brasileiro, raro e inédito, com uvas colhidas antes do sol nascer a -7,5º C em 04 de junho de 2009.