Lançado Frisante do Projeto de Indicação Geográfica dos Vinhos de Farroupilha

Vinho Frisante contém inovação tecnológica da Embrapa
Foto Crédito: Giovani Capra
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E, por falar em Farroupilha, estou antecipando que está pronto o Vinho Branco Frisante Suave Embrapa, uma inovação tecnológica do projeto que visa obtenção de Indicação Geográfica para os vinhos moscatéis de Farroupilha - desenvolvido em parceria entre Embrapa Uva e Vinho e Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin) . Foi lançado na sexta-feira, 7 de outubro. A apresentação ocorreu durante as comemorações dos 36 anos da Embrapa Uva e Vinho, na sede da unidade de pesquisa, em Bento Gonçalves. O objetivo é valorizar vinhos típicos da região de Farroupilha, maior produtora de uvas moscatéis do Brasil.
O novo produto possui aromas moscatéis intensos, é levemente adocicado, apresenta bom frescor, baixa graduação alcoólica e presença de gás carbônico de fermentação natural. O rótulo é ilustrado pela aquarela Ipê Amarelo, da artista plástica Therese Von Behr, representando toda a beleza desta árvore tipicamente brasileira. O Vinho Branco Frisante Suave Embrapa pode ser adquirido junto à Embrapa Uva e Vinho, pelo telefone (54) 3455.8088, com Beatriz Rigon. O valor da caixa com seis garrafas é de R$ 72.