sábado, 29 de outubro de 2011

Miolo Lote 43 é destaque na Itália

A jornalista Lu Móglia manda dizer que uma das mais respeitadas e antigas publicações de gastronomia da Itália, a revista La Cucina Italiana, elegeu o Miolo Lote 43 (safra 2005) como um dos vinhos do mês em sua edição de outubro. O rótulo recebeu a nota 8+ e dividiu a seção com outros dois italianos. A publicação, que existe desde 1929, descreveu o Lote 43 como “vermelho rubi intenso, com reflexos granados/alaranjados, límpido e consistente (...), de sabor seco, corpo cheio e estruturado, suave, apoiado por taninos amargos no final”. Como recomendação, a revista harmoniza o Lote 43 com carnes vermelhas. A Miolo exporta para a Itália desde 2005.

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