A jovem vinícola Luiz Argenta, de Flores da Cunha, na serra gaúcha, colocará no mercado a partir deste mês uma nova qualidade de vinho, o Cabernet Franc.Poucas pessoas sabem, mas a uva Cabernet Franc é a Cabernet original. A famosa Cabernet Sauvignon surgiu de uma derivação desta uva. Esta variedade é deliciosamente redonda e suave, com aromas defumados, terrosos e de frutas como framboesa e groselha. Seus vinhos possuem boa estrutura e corpo médio. A Luiz Argenta optou por não incluir a passagem do vinho por barricas de carvalho para evitar destruir a delicadeza do produto.
O vinho Cabernet Franc Luiz Argenta foi elaborado 100% com uvas desta cepagem, colhidas em seu pico máximo de maturação fenólica, com seleção rigorosa de cachos, não passando de 1kg por planta. É um vinho bastante jovem e frutado, da safra 2009. De um vermelho intenso com reflexos tênues, apresenta aromas frutados, frescos. É uma bebida que harmoniza muito bem com carnes vermelhas leves, massas com molhos vermelhos e picantes, queijos e coelho. Para melhor apreciação, a vinícola recomenda o consumo entre 14 e 18ºC.
Mais informações sobre vinhos e espumantes Luiz Argenta no site www.luizargenta.com.br
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário