quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Punto Final Sauvignon Blanc 2009

Uma dica da Elegance Vinhos: o chileno Punto Final Sauvignon Blanc 2009, por R$ 35,90:
País: Chile
Região: Vale Casablanca, Chile
Produtor: Bodega Renacer
Conteúdo: Garrafa de 750ml
Composição: 100% Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12.5%
Teor de açúcar: 2.30 g/l.
Acidez total: 6.70 g/l.
Visual: Ouro brilhante.
Aroma: Notas de laranja vermelha, limão, abacaxi e pêssego combinado com ervas como grama e azeitonas verdes
Descrição Adicional:
Vinhedos: com mais de 12 anos e campos com menos de 10T por hectare.
Colheita: manual e em cestas plásticas.
Seleção: seleção manual de cachos.
Fermentação Alcoólica: com leveduras nativas, durante 15 dias em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas.

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