Champagne Mountaudon à Reims

O champagne é um dos vinhos mais amados do mundo. É o vinho preferido das festas, do casamento, do brinde e da alegria, parece ter o poder do rejuvenescimento. Seu aroma de pão novo, fruta fresca e seu sabor que explode no paladar em milhões de minúsculas bolhinhas possuem significado universal. Champagne é o único vinho que não é branco nem tinto, doce nem seco, que possui elegância e juventude, sempre. Par perfeito para sushi, sashimi, pescado grelhado e vitela ao vinho branco. A minha dica de hoje é o champagne Mountaudon, de Reims, na França, que está sendo vendido pela Wine por R$ 96,00.