Patrícia Carraro
Arquivo JN
Cinco rótulos da vinícola boutique do Vale dos Vinhedos,
em Bento Gonçalves, serão servidos em
todos os eventos do TED que começou dia 5 de outubro e irá até 10, no Hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.
Quem está no maior evento de criação do mundo, a conferência TED Global, poderá saborear alguns dos melhores rótulos
Premium e Top Premium elaborados pela premiada vinícola boutique Lidio Carraro
em todos os eventos da conferência. Essa é a primeira vez que o TED é realizado
no hemisfério Sul e é uma ótima oportunidade para quem quer aliar a discussão
inovadora dos temas apresentados no evento ao sabor único dos vinhos da família
Lidio Carraro. Reconhecida pelo seu conceito inovador, os vinhos da Lidio
Carraro são elaborados a partir do conceito Purista, com baixa produtividade,
colheita manual, sem intervenção de correções enológicas e sem o uso
tradicional da madeira.
Em plena sintonia com o maior evento de celebração à
efervescência da inovação e criatividade, a escolha da vinícola Boutique pelo
TED, uma organização não-governamental de âmbito internacional, para ser
atração gastronômica do evento foi feita com base em todos os méritos já
conquistados pela Lidio Carraro quando foi escolhida pela FIFA para ser a
criadora do Vinho Oficial da Copa do Mundo, além de ter seu vinho eleito, em
2007, como o oficial dos jogos olímpicos Pan-Americanos Rio 2007 e, em 2010,
subido ao pódium com o Lidio Carraro Dádivas Espumante Brut nas comemorações
dos 30 anos da Stok Car, maior evento automobilístico do Brasil. Serão 70
painelistas de diversas partes do mundo, entre os destaques, estão o diretor de
cinema José Padilha (Tropa de Elite), o artista plástico Vik Muniz, o cientista
especializado em interfaces cerebrais Miguel Nicolelis e o cacique de tribo
amazônica Tashka Yawanaw.
O encontro histórico irá servir no Horst Dinner, no dia 5
de outubro, o Lidio Carraro Dádivas Chardonnay, uma das jóias da sua coleção, e
os vinhos Dádivas Tempranillo e Merlot/ Cabernet Sauvignon. Já para o dia 6, no
Welcome Party, a vinícola boutique levará o Lidio Carraro Faces Branco e os
Lidio Carraro Dádivas Chardonnay e Tempranillo. Para o dia 7, no Opening Party,
serão oferecidos o Lidio Carraro Faces Branco e Tinto, os exemplares que
surpreenderam o país e o exterior durante os jogos da Copa do Mundo, e os Lidio
Carraro Dádivas Chardonnay e Merlot/ Cabernet Sauvignon. No dia 9, na Festa,
será servido o vinho Faces Branco. Para encerrar, no Tchau, o público poderá
apreciar a linha Faces, com os vinhos Branco e Tinto.
O TED (Technology, Entertainment and Design) é uma
organização não governamental dos Estados Unidos que realiza conferências de
até 18 minutos, as TEDTALKS, com o objetivo de disseminar ideias que fazem a
diferença para o mundo e para a sociedade. Entre os palestrantes, estão
nomes como Bill Clinton, Al Gore e Bill Gates, além de diversos ganhadores do
Prêmio Nobel. As palestras podem ser assistidas pelo site Ted.com
gratuitamente. Atualmente, suas ações incluem dois grandes eventos: o TED
Conference e o TED Global, além do premiado site TED Talks (
www.ted.com),
do projeto Open Translation Project (traduções para diversas línguas), do
Prêmio TED, dos programas TED Fellowse dos TEDx (versões locais do evento).
Desde a primeira safra, em 2002, no Vale dos Vinhedos
(RS), a quinta geração da família Lidio Carraro está concentrada em
produzir vinhos de alta qualidade, dentro do seu premiado Conceito Purista,
conhecido nos 20 países para onde exporta - 16 deles no Velho Mundo -,
pela mínima interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do
Terroir de origem. A Lidio Carraro é pioneira no país na implantação de
uma gestão vitícola e enológica integrada e sustentável, que se inicia com um
meticuloso estudo de clones, mapeamento de solos, rigoroso controle de
produção, até o recebimento da uva por gravidade e vinificação de grandes
vinhos sem o uso tradicional da madeira. A atenção em cada detalhe do processo
de elaboração permite originar vinhos particulares, ricos em complexidade,
estrutura e equilíbrio.
Em 2007, cinco dos seus rótulos foram escolhidos como
vinho oficial dos jogos Pan-Americanos e em 2010, mais uma vez, foi a escolhida
para representar o vinho brasileiro no 30º aniversário da Stock Car.
Durante todo o ano de comemorações as taças para brindar no podium foram
servidas com espumantes da marca. E em 2013, foi a escolhida pela FIFA para
representar o setor de vinhos no evento esportivo de maior visibilidade no
mundo.
Somente nos dois últimos anos, o site da Jancis Robinson,
uma das maiores autoridades de vinhos no mundo, concedeu à Lidio Carraro a
maior pontuação já dada a um vinho brasileiro, 18 (93 pontos) e, em 2012, o
prestigiado site norte-americano Snooth elegeu o Lidio Carraro Grande Vindima
Tannat 2008 como o Vinho do Ano com 94 pontos.
A participação nestas competições de expressão mundial
aumenta o reconhecimento internacional da vinicultura brasileira. O
especialista Nicolas Bourcier, do francês Le Monde, destacou o Faces como “um
vinho de ourives, sublime, que fica na memória e se impõe naturalmente como um
dos melhores do Brasil”. O processo de produção purista desenvolvido pela 5ª
geração da família Carraro também encantou os críticos alemães, Cornelius Lange
e Fabian Lange, em visita ao Brasil. Eles ficaram tão impressionados com a
qualidade do produto, que elegeram a Lidio Carraro como a melhor vinícola do
ano de 2013 em coluna do jornal alemão Die Zeit, escolhido como o melhor
semanário europeu no último ano pela Associação Alemã Editorial Design.
Na
edição de outubro de 2013 da inglesa Decanter Magazine, a Lidio Carraro foi
apontada como a vinícola favorita do Brasil pelo renomado especialista Steven
Spurrier, imortalizado por Alan Rickman no filme O Julgamento de Paris, editor
da revista e coordenador do júri do Decanter World Wine Awards. “Não consigo
esconder que esta vinícola, a qual está na quinta geração de tradição vinícola,
é minha favorita. Ela busca preservar a autenticidade das variedades, de seus
terroirs e nunca usa o carvalho, onde a prioridade é um vinho que tenha a marca
do solo e não do material em que envelheceu”. Na seleção de Spurrier dos
6 Vinhos Tops do Brasil, dois deles são da Lidio Carraro.
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