O vinho Épico, da Guatambu Estância do Vinho, foi o
escolhido pela comissão organizadora do III Seminário A Voz do Campo como o
rótulo oficial do evento. Expoente da mais alta gama da vinícola, o Épico é
elaborado com pequenas reservas de vinhos de quatro diferentes
safras: 2011, 2012, 2013 e 2014. Combina as melhores parcelas dos vinhedos
de Cabernet Sauvingon, Merlot, Tannat e Tempranillo. Classifcado como um vinho
tinto seco, passa por uma processo de maturação em carvalho francês e
americano, combinando assim com os mais variados pratos.
Segundo o jornalista e especialista em vinhos, Irineu
Guarnieri Filho: "O melhor Tinto de Corte da Grande Provas Vinhos do
Brasil 2015 é o resultado da combinação das melhores parcelas das castas
Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo das safras 2011, 2012, 2013 e
2014, da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha.
Assemblage ao estilo Velho Mundo, mas com estrutura comparável ao dos grandes
rótulos chilenos e argentinos, este Épico tem nariz complexo, com notas de
frutos negros maduros, e muito equilíbrio entre taninos (potentes, mas bem
domados), álcool (14%) e acidez – o tripé básico de sustentação de qualquer vinho.
Com forte extração, e passagem de 24 meses por barricas de carvalho francês e
americano, apresenta notável volume de boca e duradoura persistência. Um vinho
que já nasce ícone".
A Guatambu Estância do Vinho fica localizada em Dom
Pedrito, fronteira com o Uruguai. Contando com administração familiar e visando
diversificar seus produtos, a cinqüentenária Estância Guatambu, tradicional
empresa do agronegócio, sendo referência na agricultura e pecuária das raças
Hereford e Braford, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas de
Dom Pedrito, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da
Itália, visando aproveitar o excelente clima da Campanha Gaúcha, bastante
adequado para esta atividade. A produção da uvas em pequena escala é supervisionada
por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma, Msc. em Ciência e Tecnologia de
Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância
Guatambu. Para o sócio diretor da Guatambu, Valter José Pötter, é um grande
prazer o rótulo da Estância ser escolhido. "Ficamos muito felizes e
honrados em termos o nosso vinho neste grande evento", comemora Valter.
Sobre o III Seminário A Voz do Campo
O III Seminário A Voz do Campo acontecerá entre os dias
11 a 13 de agosto em Gramado, na serra gaúcha. Sob o tema “Informação, Parceria e Conhecimento
que geram produtividade”, no Hotel Wish Serrano. “Vivemos em uma era
extremamente tecnológica e sabemos a importância das relações. Atualmente
trocar informação, conhecimento e ter parcerias bem sucedidas é fundamental
para que se a produtividade, seja ela qual for. Durante o seminário debateremos
a importâncias destas relações, agregando sempre valor para o nosso
setor”, explica o coordenador geral do evento, Marcelo Brum.
Entre as presenças confirmadas estão o presidente da John
Deere no Brasil, Paulo Herrmann, Gustavo Junqueira presidente da Sociedade
Rural Brasileira e Francisco Vila diretor da Sociedade Rural, Miguel Daoud,
jornalista e economista, o senador goiano Ronaldo Caiado (DEM/GO), Valdir
Bündchen, João Batista Olivi, jornalista, Dirceu Gassen, Telmo Amado,
Carlos Forcelini, Ciloter Iribarren, Fábio Mizumotto entre outros especialistas
do agronegócio.
Apoios
O evento é uma realização do programa A Voz do Campo e
conta com o patrocínio da Nidera, Monsanto, Bayer, BRDE, Du Pont, Grupo
Fockink, Valley Group, Grupo Costa Beber, Analys, John Deere, Unifértil, Tovese
Seguros e Grupo Felice.
A comissão de apoio é formada por Martiniano Costa Bebber, do Grupo Costa Bebber,
Caio Nemitz, produtor rural, Valdecir Sovernigo, produtor
rural, João Marcelo Dumoncel, empresário, Humberto Falcão, empresário e
produtor rural, Luiz
Minozzo produtor e empresário e Marília Terra Lopes, também produtora e
empresária. A agência responsável pelas hospedagens é a
Official Turismo, de Porto Alegre (RS). As inscrições poderão ser feitas
através do site do evento,www.avozdocampo.com.br/seminario.
Nenhum comentário:
Postar um comentário