Apaixonados pela bebida de Baco que querem
desvendar esse complexo e abrangente mundo já têm uma grande oportunidade. A
secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promove o Curso
Intensivo de Vinho, considerado o mais completo curso de introdução
especialmente formulado para leigos em busca de formação ou iniciantes que
desejam ampliar seus conhecimentos. Ao todo
serão cinco aulas (18/07, 25/07, 01/08, 08/08 e 15/08), no horário das 18h às
22h, que acontecem na sede do Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto
Alegre e Região (Sindha), na rua Dr. Barros Cassal 180/801, Capital.
Para atrair novos associados, a entidade está fazendo uma promoção
inédita. “As inscrições para o curso intensivo podem ser feitas para o público
em geral pelo preço de sócio da ABS-RS”, afirma a presidente, Andreia Gentilini
Milan. O
investimento, portanto, é de R$ 990,00, com desconto para valor à vista (R$ 790,00). As inscrições devem ser feitas pelo
site www.absrs.com.br/curso-intensivo-poa
e outras informações podem ser obtidas pelo e-mail contato@absrs.com.br.
As aulas serão ministradas por profissionais da ABS, com
experiência em nível nacional e internacional, e irão abordar todos os
principais tópicos referentes à degustação e apreciação do vinho, bem como a importância da viticultura
para a qualidade do vinho. O processo de vinificação, a relação entre vinho e saúde, os
cuidados na guarda e armazenamento, bem como os fundamentos da harmonização
também estarão em pauta. Em todas as aulas haverá degustação de ótimos vinhos
de diferentes tipos e origens.
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