Os vinhedos no outono na República Tcheca
CCCR — CzechTourism
Os vinhos da República Tcheca, ainda pouco conhecido
entre nós, aparecem, tradicionalmente,
entre os melhores do mundo e, sem dúvida, competem com os vinhos franceses e
italianos. Em 2015 mereceram grande
destaque na Europa, América e Ásia. Lembro-mede um muito bom que bebi na
Alexander Platz, ainda nos tempos de Berlim Oriental, antes da queda do Muro,
em companhia do Rubem Fonseca, da Maria José de Queiroz e do Ary Sherlock,
entre outros amigos, mas, faz tanto tempo, que não lembro o nome. Ali´s, por
causa dele quase ficamos detidos em Berlim Oriental. Entretitds em sua
degustação, quase perdemos o horário de passagem no Charlie Check Point e tiveram
que correr pela avenida deserta, ao anoitecer, até chegar ao ponto de passagem
para Berlim Ocidental. A Maria José, que fez questão de provar o vinho,
confirmou que era muito bom.
Os vinhos da República Tcheca atendem às condições mais
exigentes e são regularmente classificados entre os melhores vinhos do mundo.
Seja vinho tinto, branco, espumante ou
vinho de gelo. Já há muito tempo a
República Tcheca não é apenas a terra da cerveja. A região da Morávia, no leste
da República Tcheca, é a região da viticultura, onde crescem as variedades
apreciadas no outro lado do Atlântico
As viniculturas da Morávia foram bem sucedidos por
exemplo, na prestigiada competição Vinalies Internationales, que tem lugar em
Paris. No total, ganhou 30 medalhas, sendo 5 de ouro. Trinta vinhos da Morávia,
da área ao redor de Mikulov, se classificaram na categoria 1000 Vins du Monde.
Grande sucesso teve também Pálava na competição San Francisco
International Wine Competition, onde ganhou medalha de ouro. Na competição
Mundus Vini na Alemanha, além dos vinhos da Morávia, a companhia Bohemia
sekt se classificou como a melhor cava
do leste da Europa. Esta é somente uma pequena lista dos sucessos
internacionais dos vinhos da República Tcheca e, assim, é redundante falar de
sua qualidade.
Vinhos da Boêmia e Morávia podem ser provados também
em Valtice. O castelo romântico é parte
do complexo Lednicko – valtický,
inscrito na lista da UNESCO. Em suas adegas fica o Centro Vinicultor Nacional e
Salão de Vinhos para onde se levam os melhores vinhos de todo o país, e onde os
visitantes podem provar e comprar. As melhores garrafas acabam rapidamente,
então o melhor é ir na primavera e aproveitar as ciclovias ao redor de todo o complexo.
O Salão de Vinhos fica aberto o ano todo, exceto em janeiro.
Grandes eventos acontecem depois das vindimas, na
passagem do verão para o outono. Entre os mais populares está a festa de Znojmo (16.9 -17.9.2016), no estilo histórico
com cavaleiros e com desfile real. Vale a pena visitar também a vindima de Pálava (9.9 – 11.9.2016)
Igualmente popular é a vindima em Mělník
(16.9.-18.9.2016), que fica perto de Praga. Praga também tem sua vindima
popular no Castelo de Praga. E, uma vindima ao estilo de Carlos IV pode ser
vivenciada no castelo de Karlštejn (24.9
-25.9.2016). Outra festa de vinho é a de São Martim, sempre em 11 de novembro.
Este dia são brindadas as primeiras garrafas do ano com um vinho leve e fresco
que amadureceu há poucas semanas. Quem não quiser esperar o outono pode
aproveitar o vinho de outra forma, com os banhos de vinho, disponíveis nas
zonas vinícolas como em Valtice e Lednice, e também nas cidades balneárias como
Františkovy Lázně ou Karlovy Vary. Ou ainda em Praga ou Ostrava.
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