Um convite a enogastronomia

No embalo da Fimma Brasil 2011, o Vale dos Vinhedos realizará nesta quarta e quinta (dias 23 e 24 de março) jantares harmonizados com cinco grandes vinhos. Um menu de quatro pratos elaborados pelo chef Rodrigo Bellora forma o convite perfeito para quem deseja uma noite de prazer com uma gastronomia de qualidade, regada a vinhos de excelência elaborados por vinícolas do Vale dos Vinhedos.
Em cada prato, a harmonização será comentada por um enólogo do Vale. O cardápio de dar água na boca ganha ainda mais destaque com vinhos e espumantes das vinícolas Almaúnica, Casa Valduga, Dom Cândido, Don Laurindo, Miolo, Millantino, Pizzato e Torcello.
O Jantar Harmonizado Vale dos Vinhedos – Edição Fimma Brasil 2011 acontecerá no Restaurante Valle Rustico, na Comunidade 15 da Graciema, a partir das 20h30min. As vagas são limitadas.
SERVIÇO
O que? Jantar Harmonizado Vale dos Vinhedos – Edição Fimma Brasil 2011
Onde? Restaurante Valle Rustico – Comunidade 15 da Graciema
Horário: 20h30min
Valor por pessoa: R$ 70,00
Cardápio
Couvert: polenta brustolada com parmesão e orégano
Entrada: Salada de folhas verdes com cogumelos Pleurotus
Prato Principal: Coelho com polenta mole ao queijo e molho sugo
Sobremesa: Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme e especiarias
- Reservas e informações pelo telefone (54) 3451.9601 ou pelo e-mail contato@valedosvinhedos.com.br