Preço do cordeiro

O preço do cordeiro em São Paulo continua atraente. De acordo com pesquisa do Informativo Semanal de nº 75 do indicador de preço do cordeiro do Estado de São Paulo, os preços se mantém acima da média histórica. Este projeto de levantamento de preços está em desenvolvimento pelo Centro de inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, Campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO e IBS - Instituto BioSistemico.
O preços da semana oscilaram entre R$ 4,05 e R$ 5,83.