Cabernet Sauvignon Grande Reserva safra 2006

Marcela Pastorio, da Vinícola Marco Luigi, manda informações sobre o lançamento de um belo cabernet sauvignon, o Marco Luigi Grande Reserva 2006. A Vinícola Marco Luigi lançou dia 01/03/2011 o vinho Cabernet Sauvignon Grande Reserva safra 2006, que já é um sucesso. Foram produzidas apenas 5 mil garrafas. A produção de uva por pé foi de apenas 2 kg, resultando em um vinho encorpado, estruturado e de equilíbrio perfeito. Localizada no Vale dos Vinhedos, a Marco Luigi cultiva, em uma área de 32 hectares, além do Cabernet Sauvignon, variedades como Tempranillo, Touriga Nacional, Malbec, Marselan, Prosecco, Merlot, Chardonnay, entre outras, e conta com a mais alta tecnologia, o que permite originar vinhos particulares, ricos em complexidade, estrutura, equilíbrio e elevada qualidade, como este lançamento.
Trata-se de um vinho de guarda, elaborado com uvas Cabernet Sauvignon extremamente maduras. A produção de uva por pé foi de apenas 2 kg, resultando em um vinho encorpado, estruturado e de equilíbrio perfeito.
Cor: Vermelho rubi.
Aroma: Apresenta aromas complexos de frutas vermelhas, chocolate, ameixa seca e baunilha.
Sabor: na boca é agradável, com taninos bem presentes e macios. Retrogosto com ótima evolução.

FICHA TÉCNICA:
Safra: 2006
Região do Vinhedo: Vale dos Vinhedos
Colheita: As uvas foram colhidas na 1ª quinzena de março, momento em que a uva apresentou excepcional estágio de maturação.
Desengace: o desengace foi realizado em máquina especial para a liberação do suco.
Fermentação: A fermentação alcoólica realizou-se em tanque de aço inox com controle rigoroso de temperatura 22º para melhor extração dos taninos e aromas.
Envelhecimento: Permaneceu por 12 meses em barricas de carvalho Americano. Em seguida, o vinho foi engarrafado e colocado na cave para a maturação nas garrafas até ser liberado para o consumo.
Produção: Deste vinho foram elaboradas apenas 5.000 garrafas.
Graduação Alcoólica: 13,5 % vol.
Mais detalhes, osleitores conseguem com a Marcela na Vinícola Marco Luigi - Fone: (54) 3453.2695 – 34531040 - Skype: comercialmarcoluigi - Site: www.marcoluigi.com.br