Perini recebe comitiva da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro

A Vinícola Perini recebeu no domino (27 de fevereiro), às 10h, cerca de 30 associados da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro (ABS-RJ). Entre os convidados estiveram o diretor presidente da ABS-RJ, João Fontes, e a vice-presidente Maria Helena Tauhá, além de sommeliers e enófilos cariocas.
Para a ocasião, a Perini preparou um roteiro de atividades que envolveram desde a visita técnica à vinícola e aos vinhedos - que conta com 92 hectares próprios -, tendo como diferencial a produção de uvas de videiras européias certificadas e sustentadas no moderno sistema de espaldeira em “Y”, que amplia a exposição solar e previne fungos e doença). No encontro foi oferecida uma degustação de vinhos Perini e Casa Perini, harmonizados com pratos típicos da região, na Taverna Perini. A ABS-RJ reúne anualmente formadores de opinião para conhecer in loco vinícolas da Serra Gaúcha, principal região produtora de vinhos do Brasil.