Bons vinhos em Gramado

Um dia de negócios e sabores do Rio Grande. Esta é a proposta do Sebrae-RS, que realiza, nesta terça-feira (27), na Sociedade Recreio Gramadense (Rua Garibaldi, 328), em Gramado-RS, um evento dedicado aos pequenos produtores de vinhos, espumantes, suco de uva e pequenas frutas (amora, mirtilo, framboesa e physalis) do Estado. A terceira edição do Sabores do Rio Grande tem o objetivo de propiciar encontros onde as vinícolas da serra gaúcha e produtores de pequenas frutas possam apresentar seus produtos aos empresários de gastronomia, hotelaria e supermercadistas da região das hortênsias, além de promover evento de degustação para o público consumidor. A realização do evento é do Sebrae-RS, com apoio do Ibravin, Abrasel de Gramado, Escola de Gastronomia UCS-ICIF e Prefeituras de Gramado e Canela.
Para criar um ambiente com oportunidades de comercialização e estimular o consumo dos produtos gaúchos, o evento terá duas partes distintas. À tarde, das 14h às 18h, acontecerá uma Rodada de Negócios, com a participação de 20 vinícolas e 8 produtores de pequenas frutas, que apresentarão seus produtos a 30 compradores de restaurantes, supermercados, lojas especializadas e hotéis da região das hortênsias. À noite, a partir das 20h, está prevista uma degustação de pequenas frutas e de vinhos, espumantes e suco de uva. O coquetel, preparado pela Escola de Gastronomia da UCS-ICIF, reunirá cerca de 120 pessoas, entre consumidores e formadores de opinião. A técnica do Sebrae/RS da Serra Gaúcha, Janine Basso Lisboa, explica que, durante o coquetel, as vinícolas apresentarão os seus vinhos, espumantes e suco em espaços individuais, podendo ampliar as informações sobre os produtos aos potenciais clientes.