Os produtores de tannat estão vibrando com as recentes notícias de que este vinho tem fortes carcaterísticas medicinais que fazem bem a saúde. Don Laurindo, que tem um Tannat 2002 e outro Tannat 2005 de alta qualidade, vibra muito.
O Tannat 2002 é um tinto seco, de cor vermelho rubi com tons violáceos, vinoso, intenso e penetrante. Seu aroma lembra cacau, pimenta, baunilha e manteiga. No paladar há o domínio do ácido tânico muito gostoso.
O Tannat 2005 tem uma cor vermelho rubi. O aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas, especiarias integradas com a madeira de carvalho, dando uma perfeita harmonia e complexidade ao vinho. Apresenta bom volume de boca com grande complexidade e um retro gosto persistente e muito agradável.
Ambos harmonizam bem com pratos condimentado e carnes vermelhas. Acompanham muito bem um prato com cordeiro.
quinta-feira, 28 de maio de 2009
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