Cordeiro e vinho

E, por falar em cordeiro e bom vinho tinto, José Paschoal me telefona para perguntar se não quero cozinhar um prato de cordeiro para ser degustado com vinho Tannat no Festival do Queijo e do Vinho que o Grupo Wal-Mart vai realizar, em junho, em Porto Alegre, em seu hiper mercado Big. Em princípio, topei. Vamos ver quantas pessoas serão e quais serão as condições, mas já estou pensando em que prato apresentarei.