Um vinho do Alentejo

Quem me manda a dica é a turma da Wine.com.br: a Adega Cortes de Cima, reconhecida e moderna vinícola no Alentejo, produtora dos vinhos Cortes de Cima Reserva e Incógnito, oferece mais um premiado vinho de grande relação Preço x Prazer: Chaminé 2007. Vinho tinto típico do Alentejo, elaborado com as castas autoctones Aragonez (54%), Syrah (36%), Trincadeira (3 %), Touriga Nacional (6%) e Cabernet (4%). Rubi escuro, aroma intenso de fruta madura e notas de especiaria. Em boca é encorpado, frutado e com taninos arredondados. Saboroso e maduro. O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha “Chaminé de Gião”, onde eram originalmente produzidas as uvas usadas neste vinho.
É um vinho de atraente cor vermelha. Aroma perfumado de fruta vermelha madura envolvida por agradáveis notas defumadas e especiarias, que oferecem complexidade ao vinho. Muito suave e redondo no paladar, com fruta generosa e textura elegante. Equilibrado com a acidez justa contribuindo para a agradável frescura. Final de boca suave e atrativo.
Com álcool 13,5°, deve ser servido a 16°/18°. Já ganhou os prêmios: Medalha de Bronze - San Francisco International Wine Competition 2008; Medalha de Bronze - International Wine & Spirit Competition - UK 2008;
Commended - International Wine Challenge - London 2008.