O mundo dos vinhos

Descomplicando o Mundo dos Vinhos foi o mote do curso do sommelier da Vinícola Salton, Vinícius Santiago, dia 5, na Camicado do Shopping Iguatemi. O enólogo explicou aos participantes sobre a história, melhores safras, tipos de uva, temperatura ideal para servir cada tipo de vinho, maneira correta de abrir uma garrafa de champagne, além de outras dicas úteis na hora de receber convidados em casa. Com relação ao prazo de validade dos vinhos o sommelier encerrou dizendo que o melhor local para guardá-los é na memória.