Cordeiro ao funcho

Quase todo restaurante que se preza, em São Paulo, tem em seu cardápio, um prato preparado com carne de cordeiro. No Bistrô d´Iguarias, restaurante do Hotel Quality Moema (avenida Rouxinol, 57, tel. 2197-7100), há um “cordeiro ao funcho” muito bom. Carne maciade cordeiro é grelhada, coberto com erva-doce, tomate, azeite, purê de mandioquinha e arroz. Custa R$ 34,00.