Vinícola Salton participa de congresso internacional de vinhos e

Líder na comercialização de espumantes e responsável por 38% da produção do mercado nacional, a Salton é a única vinícola brasileira a participar do XXX Congrés Internacional del Cava, que ocorre nesta quarta-feira, 10/10, em Barcelona, Espanha. Com o tema principal "In Eco-Innovació we trust", o evento oferece aos participantes a possibilidade de trocar experiências e qualificar cada vez mais os processos de produção de espumantes. Organizado pela Confraria del Cava Sant Sadurní, da Catalunha, junto do Instituto Catalão da Vinha e do Vinho, o congresso busca valorizar o produto símbolo da região, uma das mais tradicionais fabricantes de espumante do mundo.
O diretor-técnico da Salton, Lucindo Copat, apresentará um painel especial sobre os espumantes brasileiros. Em razão do posicionamento do Brasil como um mercado potencial para o consumo de produtos de primeira linha, a Salton foi a empresa escolhida para apresentar esse novo momento nacional ao mercado europeu. Para a vinícola gaúcha, com unidades no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, e em São Paulo, os espumantes e frisantes já representam 38% do faturamento, que, no ano passado, foi de R$ 255 milhões e deve chegar a R$ 290 milhões em 2012.
"Diante de uma visão global, nos últimos anos, temos nos destacado consideravelmente no mercado de bebidas finas. O consumidor nacional está mais preparado para distinguir produtos de primeira linha e, também, tem optado por esse filão de produtos top", comenta Copat. Durante o XXX Congrés Internacional del Cava, serão apresentados para degustação os espumantes Salton Reserva Ouro, da linha Premium, e Salton Gerações Antônio Domenico, da linha Top da vinícola.
A previsão é de que, até o final deste ano, a Salton atinja 40% de representação no mercado de espumantes do Brasil. “Seguimos priorizando a qualidade de nossas uvas e processos de produção. Nosso compromisso é entregar o melhor em todas as nossas linhas, preparando o mercado para consumir cada vez mais produtos Finos, Top e Premium. E já temos recebido esse reconhecimento ao liderarmos a comercialização de espumantes no País”, ressalta Copat, que vê a participação no evento espanhol como uma distinção ao setor vitivinícola do Brasil.