O preço do cordeiro está bom em São Paulo

O preço do cordeiro voltou a ficar bom para os criadores em São Paulo, de acordo com o Informativo Semanal do Indicador de Preço do Cordeiro Paulista, projeto em desenvolvimento pelo Centro de Inovação Tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, Campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP e ASPACO. O preço do quilo vivo de cordeiro chegou a R$ 6,00 em São José dos Campos, euqnato o quilo-carcaça foi a R$ 13,33. Em Sorocaba, foi a R$ 5,85 e, em Bauru, a R$ 5,80. O quilo-carcaça oscilou entre R$ 12,11 e R$ 10,03.