A nova safra do vinho tinto Salton Classic Tannat 2010 já pode ser encontrada no mercado. A disseminação da variedade de uvas tannat, reconhecida pelos seus diversos benefícios à saúde, contribuiu para um forte aumento nas vendas do produto, que dobraram em 2009 em relação ao ano anterior. Além disso, os investimentos em tecnologia, aliados aos estudos realizados pela Vinícola Salton, resultaram em um vinho equilibrado e macio.
O Salton Classic Tannat é amadurecido de três a seis meses em barricas de carvalho norte-americano e é ideal para harmonizar carnes vermelhas, suína, massas com molhos vermelhos e queijos. O nome Tannat se deve à forte presença de taninos, que são antioxidantes naturais: combatem o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir doenças, entre elas, alguns tipos de câncer.
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