Dal Pizzol e Casa Valduga com o Jornal da Noite

Já está decidido: vamos beber os bons tintos da Vinícola Dal Pizzol, de Faria Lemos, e os espumantes Brut Premium e Arte Demi-sec , da Casa Valduga, no jantar de 24 anos do Jornal da Noite que realizaremos, dia 17 de agosto, no Restaurante da Farsul, em Porto Alegre. Conversei com o enólogo Dirceu Scottá, da Dal Pizzol, e com a Juciane Casagrande, diretora comercial da Casa Valduga, que quermos beber coisa boa das duas vinícolas.
O jantar será uma “paella”, ainda não sei se de frutos do mar ou de carnes variadas, preparada pelo chef Orlando Capra, mais conhecido, entre os íntimos, por Rei da Paella. Tanto que, agora, na futura Expoagas, vai preparar duas especiais lá no Salão de Eventos da Fiergs. Teremos apoio da Camil, da Kunzler, da Farsul, da Vonpar e, obviamente, da Dal Pizzol e da Casa Valduga.