Vinhos da Guatambu elogiados

Opinião sobre os vinhos da Guatambu“Boa tarde Valter e Garbriela, Ana e Estancia Guatambu,Agradeço o esclarecimento e volto a afirmar: Seus vinhos são ótimos!Realizamos a degustação de ambos juntamente com alguns clientes e amigos acompanhados de seus devidos pares: saladas e um "Fetucini ao Ragu de Cordeiro".Saimos eu e minha esposa de nossa loja, bastante atrasados, e fomos ao nosso restaurante onde alguns amigos lá já estavam, como o tópico é a descontração eles já bebiam e haviam iniciado a janta, adeus salada e até logo para o Luar do Pampa que foi deixado de lado para outra ocasião.Bem, eram 6 pessoas mais nós dois e na mesa já sendo apreciados dois vinhos de bom porte e muito bem elaborados: Casa Rivas Reserva Cabernet Sauvignon, Maipo, Chile e Cavas de Crianza Cabernet Sauvignon, da vinicola boutique Clos de chacras elaborado com uvas de Maipu, Tupungato e La Consulta - Mendoza Ar.Como estes vinhos já estavam circulando fomos apreciando-os juntamente com o maravilhoso jantar, até que resolvi "testar" de forma comparativa o "novato" , e não sei porque, mas estava confiante por intuição e, em parte pelo, que havia lido a respeito... O Rastro do Pampa Cabernet Sauvignon 2009 , de Dom Pedrito, região da Campanha Gaúcha com seus 13 de alcool deu show. No nariz, notas de frutas negras maduras com toques de especíarias e nuances de frutas vermelhas ácidas acompanhavam uma boca marcada por um bom corpo e um balanço de acidez e doçura num final longo e prazeroso. Complexidade aromática e estrutura de encher a boca.Deixou os outros bem para trás e se tornou o astro da noite. Maravilha, e a nota de 86 pontos que li em uma matéria qq é muito baixa para representar a elegancia e a alta categoria deste vinho com caráter e nome própio, identificando uma caracteristica geo-climatica e uma identidade própria em um mar de vinhos feitos em série.90 pontos no mínimo.E de maneira incrível, após um jantar onde um ragu de carneiro muito bem elaborado acompanhado com tintos de Cabernet Sauvigon, resolvemos abrir o Luar do Pampa Gewurztraminer 2010 na contramão...Ninguém estava bebado mas abrimos mesmo assim e foi um espanto, dando vontade de começar tudo novamente da maneira certa, bastava sentir os aromas de flores e frutas acompanhados de uma boca plena e refrescante, com ótimo final. Algo de crocante bastante difícil de se encontrar em vinhos desta uva que normalmente não me apetecem, este foi o primeiro e virei fã.Parabéns!!Nilson CesarArmazem Conceição & Cantina da Freguesia”