Peppo e Bodega Lagarde

A enóloga Maria Amélia Duarte Flores vai coordenar uma degustação, dia 28, às 20h, no Peppo Cucina (rua Dona Laura, 161), com vinhos da Bodega Lagarde, uma das mais antigas da Argentina, com vinhedos centenários localizados na região de Luján de Cuyo. É pequena adega, mas reconhecida pelo seu trabalho artesanal e elegância de seus vinhos. www.lagarde.com.ar, com
destaque para o Lagarde Guarda, um assemblage de quatro uvas, o Malbec DOC, que recebeu 90 pontos do crítico Robert Parker, além do mítico Henry, considerado um dos melhores vinhos da Argentina. Imperdível!
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Recepção: Ilha de Degustação, Espumante Altas Cumbres, Altas Cumbres, Cabernet Sauvignon e outros.
Entrada: Insalata Allá salsa di senape - Folhas, lascas de parmesão e molho especial de mostarda, mel e iogurte natural, com Lagarde Sauvignon Blanc Reserva, Mendoza.
1º prato: pollo AL miele di Dijon - Peito de frango grelhado ao molho de mel e mostarda Dijon, acompanhado de risoto de espinafre, com Lagarde Viogner Reserva, Mendoza
2º Prato: medaglioni alle fragole - Medalhões de filé cobertos por morangos ao molho balsâmico, acompanhados de garganelli colorido ao molho de gorgonzola, com
Lagarde Syrah Reserva,Mendoza.
Degustação Especial
Lagarde Guarda 2006, deMendoza (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah)
Lagarde Malbec DOC 2006, Luján de Cuyo, Mendoza (90 Robert Parker)
Henry Gran Guarda 2005,Luján de Cuyo, Mendoza.
Sobremesa: gelato di vanigliacom calda de chocolate ou frutas vermelhos
Valor individual:R$ 135,00. Reservas pelo site: www.vinhoearte.com ou mariaamelia@vinhoearte.com ou 51 9331 6098.
Os vinhos podem ser adquiridos na Adega Uniagro, do meu amigo Zildo DeMarchi – 51 2129 1528 - www.adegauniagro.com.br
Vá de táxi, você aproveita melhor os vinhos! Maria Amélia monta este tipo de evento para quem quiser, com exclusividade para um grupo mínimo de 10 pessoas: mariaamelia@vinhoearte.com