A bela cantina e os vinhedos da Matetic, no Vale de San Antonio, no Chile
...............................Se você andar pelo Chile, nestes tempos em que está tão fácil viajar, graças à valorização do real, com apenas US$ 20 é possível conhecer o processo de produção dos famosos vinhos da marca Matetic. A vinícola Matetic, localizada no Vale de San Antonio - a pouco mais de uma hora da capital chilena -, oferece tours e degustação de vinhos para os apaixonados. No total são quatro opções de tours regulares, além dos privativos, que permitem que os amantes e curiosos do vinho mergulhem no processo de fabricação e degustem os famosos rótulos da marca.
Os visitantes são guiados por sommeliers para conhecer a adega do Matetic, que produz vinhos das linhas EQ e Corralillo, que se destacam no mundo - um deles, inclusive, foi selecionado entre os 100 melhores do mundo pela conceituada revista Wine Spectator. O nome Corralillo é uma alusão a uma antiga adega da época das missões cristãs na região, enquanto EQ é uma representação do perfeito equilíbrio entre o clima, o solo e a videira. A vinícola é uma das poucas biodinâmicas do Chile e produz rótulos com a técnica de agricultura que mantém a qualidade do solo e não utiliza pesticidas ou aditivos químicos nas parreiras.
Os tours levam os visitantes para conhecer os vinhedos orgânicos e a bodega, além de entender o processo de produção do vinho, engarrafamento e conservação. Por a partir de US$ 20, os visitantes podem percorrer todas essas etapas e ainda participar de uma degustação de um vinho da linha Corralillo e um Premium da linha EQ. Esse mesmo tour, incluindo um almoço ou churrasco típico, sai por a partir de US$ 58. Ambos duram em torno de uma hora.
Existem outras opções de tour com a mesma configuração dos anteriores, porém as degustações são de um vinho da linha Corralillo e dois Premium da linha EQ. Esses tours saem por a partir de US$ 33 e US$ 70 sem e com almoço, respectivamente. Para os tours com churrasco típico, são necessárias no mínimo 10 pessoas.
Há ainda os tours privativos para aqueles que possuem maior conhecimento sobre o mundo dos vinhos. Apesar de não ser servido almoço, o visitante tem a oportunidade de degustar quatro tipos de rótulos: dois da linha Corralillo e dois Premium da linha EQ. A duração desse tour é de uma hora e meia e outro grande diferencial é que não há número mínimo de pessoas, podendo ser individual, inclusive. Os preços são sob consulta.
Os visitantes ainda podem optar pela hospedagem no hotel La Casona, casarão em estilo colonial pertencente à vinícola Matetic. Aqueles que adquirirem o pacote de duas noites ainda recebem um tour regular gratuitamente. A viagem custa a partir de US$ 600 por pessoa em acomodação dupla e inclui ainda meia pensão, cavalgadas guiadas, passeio à casa de Pablo Neruda na Isla Negra e traslados entre o aeroporto e o hotel.
Os visitantes são guiados por sommeliers para conhecer a adega do Matetic, que produz vinhos das linhas EQ e Corralillo, que se destacam no mundo - um deles, inclusive, foi selecionado entre os 100 melhores do mundo pela conceituada revista Wine Spectator. O nome Corralillo é uma alusão a uma antiga adega da época das missões cristãs na região, enquanto EQ é uma representação do perfeito equilíbrio entre o clima, o solo e a videira. A vinícola é uma das poucas biodinâmicas do Chile e produz rótulos com a técnica de agricultura que mantém a qualidade do solo e não utiliza pesticidas ou aditivos químicos nas parreiras.
Os tours levam os visitantes para conhecer os vinhedos orgânicos e a bodega, além de entender o processo de produção do vinho, engarrafamento e conservação. Por a partir de US$ 20, os visitantes podem percorrer todas essas etapas e ainda participar de uma degustação de um vinho da linha Corralillo e um Premium da linha EQ. Esse mesmo tour, incluindo um almoço ou churrasco típico, sai por a partir de US$ 58. Ambos duram em torno de uma hora.
Existem outras opções de tour com a mesma configuração dos anteriores, porém as degustações são de um vinho da linha Corralillo e dois Premium da linha EQ. Esses tours saem por a partir de US$ 33 e US$ 70 sem e com almoço, respectivamente. Para os tours com churrasco típico, são necessárias no mínimo 10 pessoas.
Há ainda os tours privativos para aqueles que possuem maior conhecimento sobre o mundo dos vinhos. Apesar de não ser servido almoço, o visitante tem a oportunidade de degustar quatro tipos de rótulos: dois da linha Corralillo e dois Premium da linha EQ. A duração desse tour é de uma hora e meia e outro grande diferencial é que não há número mínimo de pessoas, podendo ser individual, inclusive. Os preços são sob consulta.
Os visitantes ainda podem optar pela hospedagem no hotel La Casona, casarão em estilo colonial pertencente à vinícola Matetic. Aqueles que adquirirem o pacote de duas noites ainda recebem um tour regular gratuitamente. A viagem custa a partir de US$ 600 por pessoa em acomodação dupla e inclui ainda meia pensão, cavalgadas guiadas, passeio à casa de Pablo Neruda na Isla Negra e traslados entre o aeroporto e o hotel.
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