Um dos assuntos predominantes nas rodas que se formaram em torno do Orus, citado na abertura desta edição do Blog, foi a qualidade já alcançada pelos espumantes brasileiros. José Antônio Pinheiro Machado e Mércio Tumelero, estavam entusiasmados, Mazeron também comentou. Eu, particularmente, gosto muito de alguns de nossos espumantes, embora ache que é preciso um pouco de cuidado. Aproveitando o sucesso, estão lançando muitas marcas novas e não sei se com os cuidados necessários.
Um dos bons espumantes do mercado brasileiro é o Don Giovanni Ouro Brut que a Vinhos & Vinhos.com está vendendo por R$ 87,00 a garrafa. Este excelente espumante apresenta aromas extremamente complexos e agradáveis, com notas de doces, mel, bombom, frutas brancas maduras, banana, melão, abacaxi, pão tostado e manteiga. Excelente volume de boca bom equilíbrio de acidez e agradável retrogosto, quando consumido entre 4 e 7º. É elaborado com uvas de vinhedos próprios, das variedades Chardonnay e Pinot Noir.
A caixa com seis garrafas custa R$ 522,00.
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