Nova Mesa Espaço Gourmet em Cuiabá

 Luciana Leite, na Vinícola Viapiana, em Flores da Cunha, garimpando dicas na Serra Gaúcha para seu Espaço Gourmet Nova Mesa  Fotos DU/JN

A colunista do Diário de Cuiabá e gestora gastronômica Luciana Leite está preparando a abertura do espaço gourmet Nova Mesa, na cidade de Cuaibá, que ela promete ser, também, um espaço privilegiado para o vinho brasileiro, no qual aplicará os conhecimentos que aprendeu em viagens ao Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e aos Altos Montes, em Flores da Cunha e Nova Pádua. Parceiro destas viagens, conversei muito ela e sei de sua preocupação em fazer as coisas bem feitas. Como ela diz, “uma pitada de sal. Fogo mais brando. Um bocadinho mais de pimenta. Um raminho de alecrim e muito carinho. Cozinhar é isso, misturar ingredientes, aceitar uma cumplicidade com o tempo e juntar sentimentos e temperos na mesma panela. Cozinhar é uma receita que envolve técnica e amor.”

Seu Espço Gourmet Nova Mesa será um ambiente dedicado aos apreciadores deste conceito de comunhão e convivência, um santuário dedicado aos prazeres da boa gastronomia, onde se poderá desfrutar de receitas extraordinárias, aprimorar-se nas artes culinárias, deliciar-se com jantares temáticos e, ao mesmo tempo, comprar especiarias, temperos e bebidas finas. “Comer e beber bem não são mais atos de pura sobrevivência, mas sim uma celebração da vida”, diz Luciana. O Nova Mesa vai funcionar à rua 24de Outubro, 566, Sala 02, na Vila Maria, em Goiabeiras, Cuiabá. Contatos pelos telefones (65) 9983-3038/3621-9736, e-mail leite.leite_@hotmail.com