Toda a programação da Fenavinho 2011

29 de abril (sexta-feira)
14h – abertura dos Pavilhões
18h – Solenidade Oficial de Abertura – Pavilhão E
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h – Encerramento

30 de abril (sábado)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
10h – Abertura dos Pavilhões
11h – Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h – Passeio Ciclístico Outono – Vale dos Vinhedos (Promoção: Hotel Villa Michelon)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Porco no Rolete – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo Amor Mio” – Pavilhão E
22h – Encerramento

1º de maio (domingo)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h - Encerramento

2 de maio (segunda-feira)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos Italianos – Sommelier Roberto Rabachino - Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com a chef Roberta Sudbrack - Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento

3 de maio (terça-feira)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
13h30min às 19h – Quality Wine – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos da Campanha Gaúcha e Serra Sudeste do RS – auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o sushimen Maguil Tadashi Korogui – Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento

4 de maio (quarta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
13h30min às 19h – Quality Wine – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos do Nordeste Brasileiro – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o chef Junior Paz – Bistrô Pavilhão F
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Projeto ‘Stòria e Stòrie’ – Vila Típica (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento

5 de maio (quinta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h - Workshop ‘O Mundo do Turismo e do Vinho’ – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos de Santa Catarina – Acavitis – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o chef italiano Mauro Cingolani – Bistrô Pavilhão F
20h – Jantando com a AGAS – Salão Carmenère – Dall’Onder Grande Hotel
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento

6 de maio (sexta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
19h – Projeto ‘Stòria e Stòrie’ – Vila Típica (Pavilhão A)
19h – Curso de Degustação de Vinhos da Serra Gaúcha – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar harmonizado com o chef português Luís Américo Aguiar de Moura Rodrigues Teixeira – Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento

7 de maio (sábado)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
13h30min às 20h – Torneio do Quatrilho – Em frente ao Bodegão – Vila Típica (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Costelão Campeiro – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h – 2º Jantar Del Vin – CTG Laço Velho – Promoção: Comunidade São Bento
22h - Encerramento

8 de maio (domingo)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
12h - Costelão Campeiro – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h - Encerramento

ATRAÇÕES PERMANENTES
Pavilhão A
- Exposição ‘Os Sentidos e o Vinho’ – Entrada do Pavilhão A
- Enoteca – Coleção de vinhos - Entrada do Pavilhão A
- Vila Típica
- Jogos típicos italianos na Vila Típica
- Piccola Città
- Exposição Vinícola
- Projeto “Arte... Uva e Vinho” – Praça das Artes (Pavilhão A)
- Projeto Quatro Décadas de História
- Exposição Janelas do Olhar

Pavilhão C
- Espaço Variedades
- Praça de Lanches

Pavilhão D
- Agroindústria Familiar
- Fotos a Moda Antiga

Pavilhão E
- Exposição Bento em Foto Poesia
- Praça de Lanches

Pavilhão F
- Villagio dei Sapori (Bistrô Mais que Sabor, restaurante com pratos prontos, pizza em forno à lenha e quiosque de venda de vinhos)