quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Vinícolas brasileiras participam de evento beneficente em Miami


O embaixador dos vinhos brasileiros nos Estados Unidos, Pablo Paredes, representará quatro empresas participantes do projeto Wines of Brasil (WOB) no Yelp’s Big Bite in Little Haiti, evento beneficente que ocorre nesta quinta-feira (17), em Miami, na Flórida (EUA). O público que passar pelo Little Haiti Cultural Center terá a oportunidade de degustar vinhos e espumantes elaborados pelas vinícolas Basso, Perini, Salton e Suzin. O Wines of Brasil é desenvolvido desde 2004 pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) para promover a imagem dos vinhos do Brasil no mercado externo.
A entrada no Yelp’s Big Bite é gratuita, mas o público é incentivado a fazer uma doação de 10 dólares. O evento deste ano beneficiará a Tradisyon lakou Lakay, uma organização sem fins lucrativos cujo objetivo é educar cultural e academicamente crianças, jovens e adultos por meio da arte, música, dança e literatura haitianas, fortalecendo um senso de autoestima que lhes permita serem cidadãos mais saudáveis e, ao mesmo tempo, descobrir talentos ocultos.
“A participação do Wines of Brasil nesse evento beneficente é uma maneira de estarmos, além de expondo nossos produtos para um público que tenha interesse em uma causa nobre, posicionado-nos em um mercado seleto. É uma ótima maneira de participar de um ato em prol da cultura e da educação de crianças”, avalia a gerente do WOB, Maria Inês Munari Balsan.

Atualmente, 25 vinícolas participam do projeto, cujo objetivo é promover a imagem dos vinhos do Brasil no mercado externo. Mais informações podem ser obtidas nos sites www.winesofbrasil.com e www.ibravin.org.br.

Schatz Blond é elaborada na nova planta industrial da Petronius Beverages

                                           Nova e boa cerveja gaúcha
                                             Foto: Geremias Orlandi

Normalmente, não escrevo sobre cerveja no Blog, mas, hoje, vou abri uma exceção, em homenagem ao meu amigo Eloy Kunz, infelizmente já falecido, com quem muito vinho bebi, nos bons tempos do Galo Vermelho, em Flores da Cunha. Acontece que a cervejariaPetronius é do filho do Eloy e, agora, inaugurou a nova planta industrial, onde passou a produzir uma grande cerveja, a Schatz Blond, em Caxias do Sul, na localidade de São Valentim da Segunda Légua. A fábrica tem capacidade para produção de 100 mil litros/mês de cerveja. “Com o processo concentrado na nossa nova sede, conseguimos uma produção mais constante e garantia de abastecimento ao mercado”, destaca o diretor Emílio Kunz Neto.
Primeira cerveja produzida pela Petronius Beverages e lançada ainda em 2013, a Schatz Blond é um projeto idealizado por Emílio e seus dois filhos, Augusto e Júlio César, com a proposta de resgatar a história de seis gerações de produtores de bebidas no Brasil. Para elaborar “Das authentische Bier” (a cerveja autêntica), eles contaram com a consultoria de um dos mestres cervejeiros mais reconhecidos da América Latina, José Gonçalves Antunes. Coordenador do único curso de mestre cervejeiro do Brasil em Vassouras (RJ), Antunes acompanhou o desenvolvimento da receita e do processo de elaboração da primeira cerveja da linha Schatz: uma autêntica Blond Ale da escola belga. “Encorpada e com aromas frutados, é uma cerveja diferenciada, que agrada os paladares mais exigentes”, afirma Emílio Kunz Neto.
Nos próximos meses, a empresa planeja o lançamento de novas cervejas de alta e baixa fermentação, além de uma cachaça artesanal. “Em breve, teremos mais novidades que prometem conquistar o mercado de bebidas nacional e internacional”, adianta Kunz Neto.
Projeto familiar, a Petronius Beverages resgata a história de seis gerações de produtores de bebidas no Brasil. Seu lançamento no mercado ocorreu em dezembro de 2013, com a Schatz Blond. Recentemente, inaugurou sua planta industrial própria, no polo industrial de Caxias, com investimento de R$ 4 milhões. Com capacidade de produção de 100 mil litros de cerveja e 20 mil litros de destilado por mês, a nova fábrica pretende expandir seus horizontes. Até então restrita ao mercado gaúcho, a Petronius quer agora ter seus produtos comercializados em todo o Brasil e também no Exterior até o final do ano.

Hoje, a Petronius já está presente nas cidades de Porto Alegre, Caxias do Sul, Gramado, Santa Maria, Passo Fundo, Flores da Cunha e Santa Cruz do Sul. “Estamos trabalhando novas parcerias para atender todas as regiões do País e mercados estratégicos no exterior”, projeta Kunz.

Cooperativa Vinícola Garibaldi no Brinda Brasil 2015


Os melhores espumantes brasileiros em um só lugar. O Brinda Brasil – Salão Exclusivo de Espumantes Brasileiros, nos dias 17 e 18 de setembro, em Brasília, tem a Cooperativa Vinícola Garibaldi entre as 27 que participam. É no  Pontão do Lago Sul, das 18h às 23h.
No Brinda Brasil,  estáo melhor da bebida brasileira considerada internacionalmente a de maior excelência do país. A Garibaldi apresentaos dois espumantes que figuram na lista dos 100 melhores vinhos do mundo, elaborada pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinho e Licores (WAWWJ): o Prosecco, nono colocado no ranking; e o Garibaldi Moscatel, 52º colocado e único brasileiro a figurar na lista por três anos consecutivos.

Além disso, a Vinícola levou um dos produtos ícones de sua cartela, a linha Acordes. O espumante, elaborado pelo método tradicional, tem produção limitada de apenas três mil garrafas. Durante o evento ocorre também o lançamento do espumante Giuseppe Garibaldi Extra-Brut. Em sua nova versão, o rótulo vem com certificação do Consórcio de Produtores de Espumantes de Garibaldi (CPEG). Além das vinícolas, estarão na feira empresas ligadas ao ramo da gastronomia e automotivo. São esperadas 3 mil pessoas este ano.

Cordeiro com Paixão e Arthur no Rio



O jornalista Arthur Monteiro está afastado do Rio Grande do Sul mas não esquece as coisas boas do pago, como o cordeiro e o vinho e, também, as suas histórias. Esta ele postou no facebook:

Ah o cordeiro....Sempre vou lembrar do Paixão. A convite do governo gaúcho, um grupo de jornalistas do estado foi ao Rio de Janeiro, para acompanhar o Festival do Cordeiro e do Vinho promovido pela Secretaria de Agricultura para divulgar os dois produtos, especialmente os novos cortes de ovinos que o RS começava a exportar. Galpões enormes foram montados na Gávea e claro, uma churrasqueira de respeito. No comando da parrilla, Paixão Cortes. A gauchada em volta do fogo apesar dos 35 graus da noite carioca, o povo chegando e uns guris já mamaditos a tirar sarro com o bigodão do taura. E o véio só de soslaio. Numa destas, sem que ninguém esperasse, um planchazo e um grito: "jálespegofiásdaputa". Paixão saltou sobre o balcão, uma tábua de 50 e, de bota e bombacha, empunhando um Tres Listras e dando gargalhada saiu atrás da gurizada. Um deles mora em Petrópolis até hoje.”

Inovini lança os vinhos sul-africanos Kumala no Brasil



Uma ótima novidade para incrementar o mercado de vinhos é o lançamento apresentado pela Inovini, divisão de vinhos da importadora Aurora, os rótulos sul-africanos Kumala. Localizada no entorno da “Table Montain”, na Cidade do Cabo, a Kumala é uma das mais importantes e maiores vinícolas do país. Comandada pelo experiente produtor Bruce Jack, a vinícola transmite em seus vinhos toda a delicadeza e caráter que conquistaram paladares mundo afora, sendo uma das marcas mais exportadas da África do Sul.
A África do Sul é produtora de vinhos há mais de 300 anos, porém a indústria vitivinícola do país sofreu uma grande queda com o advento da praga filoxera, que interrompeu a produção de praticamente todos os vinhos por quase um século, retomando as atividades no final do século XX. Denominada de Novo Mundo, seus cortes bordaleses, com Cabernet Sauvignon, Merlot entre outras cepas de origem francesa são muito bem avaliados e de alta qualidade, a exemplo dos excelentes vinhos feitos com Pinot Noir, Syrah, Chardonnay e a emblemática Pinotage. Criada em 1925, a uva símbolo da África nasceu por intermédio do cruzamento da Hermitage (Cinsault) com a Pinot Noir.
A linha da Kumala, apelidada de “Core” (núcleo), traz vinhos bi-varietais que buscam expressar as virtudes de duas variedades de uva e o talento enológico da equipe do Bruce Jack para produzir vinhos de excelente relação preço-qualidade.
Kumala Cabernet-Shiraz 2014
Produzida com 45% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz e 15% Ruby Cabernet sua vinificação é feita em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura. Apresenta coloração vermelho-rubi brilhante.  Aroma muito frutado, lembrando frutas vermelhas maduras com um toque de café e especiarias. Na boca, médio-corpo, textura macia, muita fruta vermelha, especiarias e boa persistência.  Combina bem com massas preparadas com molhos escuros e com carnes vermelhas grelhadas.  Servir a 16-18°C. Sugestão de valor: R$ 45,00.
Kumala Merlot-Pinotage 2014
Feita com 50% Merlot e 50% Pinotage, passa por amadurecimento curto em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura. Cor vermelho-rubi brilhante e aroma muito frutado de frutas negras, como amora e ameixa, com um toque de chocolate negro e especiarias. Sabor com médio-corpo, textura macia, chocolate negro, especiarias e boa persistência. Vai bem com massas com molhos escuros e carnes vermelhas grelhadas.  Servir a 16-18°C. Valor sugerido: R$ 45,00.     
Kumala Colombard-Chardonnay 2014
Vinificado em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura, é composto por 75% Colombard e 25% Chardonnay. Cor amarelo-palha brilhante e tons esverdeados. Frutado que lembra maçã verde, grapefruit, maracujá, goiaba e limão.  Na boca, seu sabor é de corpo leve, boa estrutura de delicioso frescor. Notas de frutas cítricas e boa persistência sendo bem harmonizado com saladas, massas com molhos claros, peixes, frutos do mar, ave de carne branca e queijos de massa mole. Servir a 08-10°C. Valor sugerido: R$ 45,00.
A Aurora, tradicional importadora presente no mercado brasileiro desde 1946, lançou em 2009 a marca INOVINI, divisão dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos. A empresa que já atuava na importação e distribuição desse segmento optou por criar uma área específica para que o segmento ganhasse maior foco dentro da companhia. Com isto, agregou novas marcas ao seu portfólio e trouxe um time de profissionais com sólida experiência de mercado. Entre as marcas, destaque para Los Vascos (Chile/Vale de Colchagua); Ferreira (Portugal/Porto); Louis Latour (França/Borgonha); Henry Fessy (França/Beaujolais); Simonnet-Febvre (França/Chablis); Remy Pannier (França/Loire); Saga (França/Bordeaux); Laurent-Perrier (França/Champagne); Kendall-Jackson (EUA/Califórnia); Hardys (Austrália/ Austrália do Sul); González Byass (Espanha/Jerez, Rioja, Castilla la Mancha e Cava-Catalunha); Nino Franco (Itália/Vêneto); Cusumano (Itália/Sicilia); Barone Ricasoli (Itália/Toscana); Dr. Loosen (Alemanha/Mosel e Pfalz); Royal Tokaji (Hungria/Tokaj); Golan Heights (Israel/ Colinas do Golan); Achaval-Ferrer (Argentina/ Mendoza); e Ken Forrester (África do Sul/Stellenbosch). Rótulos de vinícolas reconhecidas mundialmente por sua qualidade e pioneirismo para agradar os mais variados paladares.

Outras vinícolas representadas pela Inovini: Allegrini (Itália/ Vêneto); Del Vero (Espanha/ Somontano); Doña Paula (Argentina/ Mendoza); Undurraga (Chile/ Vale do Maipo); Valduero (Espanha/ Ribera del Duero) e Vietti (Itália/ Piemonte).  

Geada fora de época prejudicou parreirais


Vários vinhedos da Campanha gaúcha foram atingidos pela geada fora de época que ocorreu, sábado, dia 12 de setembro. Os prejuízos ainda estão sendo avaliados, mas devem ser significativos, segundo informa de Javier Carrau, sócio das Bodegas Carrau, em Rivera e em Livramento.

Mesmo assim, Don Javier confirmou que vamos beber grandes vinhos Carrau, dia 28, na Parrillada Gardel, em Rivera, quando estarei fazendo o lançamento do meu livro As melhores receitas da Confraria do Cordeiro no Uruguai. O criador de ovinos Texel em Livramento, Claudino Loro, por sua vez, confirmou que entrará com os cordeiros para os chefes de cozinha elaborarem os pratos, enquanto a Fabiana Aguinsky se encarregará de que tudo aconteça direitinho. O jornalista e fotógrafo Duda Pinto, por sua vez, comandará o setor da mídia. Já sei que tem até TV interessada em fazer a cobertura.

terça-feira, 15 de setembro de 2015

Adolfo Lona inauguraráespaço em Porto Alegre

                                            Adolfo Lona, produtor de espumantes
                                            Arquivo JN

"Espumantes, bons espumantes, cabem em todos os momentos, com qualquer tipo de refeição e em qualquer horário. O espumante é uma bebida que brinda à vida e às amizades, antes de qualquer coisa", exclama o entusiasmado enólogo argentino Adolfo Lona que, no fim de semana, dia 19 de setembro, inaugurará um espaço em Porto Alegre, na Rua João Abbot, 721, quase esquina com a Montenegro, no Bairro Petrópolis. "Vamos abrir não apenas uma loja de espumantes, mas um local de encontro, de descontração, de troca e de aprendizado", explica.
 Adolfo Lona chegou em terras brasileiras um "guri" de 25 anos, nascido em em Buenos Aires e formado na cidade de Mendoza, e foi trabalhar na Bacardi Martini do Brasil, onde elaborou grandes vinhos e espumantes e em cuja empresa trabalho por mais de 45 anos. Criou uma confraria nacional de vinhos, a De Lantier, que teve milhares de associados em todo o Brasil, sempre a partir de Garibaldi, onde a empresa tinha vinhedos e cantina. Iniciou a produção de seus espumantes em Garibaldi, na Serra Gaúcha, há 11 anos, depois de sais da BM.
 Sua experiência de mais de trinta anos como diretor técnico de uma grande vinícola e a sua incontável organização e docência de cursos e degustações, por todo o Brasil, foram decisivas para a postura que o produtor/artesão adota até hoje, em todos os seus cinco rótulos: complexidade, respeito extremo às técnicas de cada rótulo e elegância no sabor e na escolha da matéria-prima.
A opção por uma adega preparada para elaborar pequenas quantidades, de forma artesanal, também é resultado de uma escolha profissional e do conceito que o empreendedor Adolfo Lona tem de produção e de satisfação: Somente pequenos volumes de produção permitem garantir o nível de qualidade que o consumidor espera e acostumou-se a ter da marca Adolfo Lona.
 No entanto, paradoxalmente a isso, mas fazendo frente aos estudos e à dedicação aos espumantes, sempre foi e cada vez mais se faz presente, o desejo de Adolfo Lona de popularizar o consumo da bebida. "Queremos aproximar os espumantes Adolfo Lona cada vez mais, do consumidor "caseiro". A abertura deste espaço em Porto Alegre é mais uma iniciativa neste sentido. Confiamos em nosso potencial e temos claro o quanto ainda há por ser conquistado, especialmente num país com tamanhos continentais como o nosso e com culturasbastante arraigadas e de difícil abertura para o novo, mas estamos no caminho certo, disso sabemos", finaliza.

Degustação de vinhos do Alentejo em Évora


Até sábado, a Maria Teresa Chicau oferecerá vinhos em prova na Rota dos Vinhos do Alentejo, em Évora. Começa pelo Pontval Branco 2014, VRA, elaborado com Arinto, Antão Vaz e Verdelho, e Pontval Tinto 2013, VRA, com Touriga Nacional e Trincadeira, ambos da PLC – Companhia de Vinhos do Alandroal, no Concelho de Alondroal. Depois, Monte da Glória Branco 2014, VRA, com Antão Vaz e Verdelho, e Monte da Glória Tinto 2010, VRA, com Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah, ambos da Sabores do Campo, Lda, elaborados em Estremoz: e, finalmente, Herdade Paço do Conde Branco 2014, VRA, com 80% Antão Vaz e 20% Arinto, e Herdade  Paço do Conde Tinto 2013, VRA, com 40% Aragonez, 40% Trincadeira, 10% Alicante Bouschet e 10% Touriga Nacional, produzidos pela Soc. Agrícola Encosta do Guardiana, Lda., em Beja.
As provas são gratuitas, à praça Joaquim Antonio de Aguiar, 20, junto ao Teatro Garcia de Resende, das 14h às 19h, nos dias de semana, e, sábado, das 10h às 13h. Maria Teresa esclarece qualquer dúvida.

CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana
(Depto. Marketing - Rota dos Vinhos do Alentejo)
Praça Joaquim António de Aguiar, 20-21
Apartado 2146 - 7001-901 Évora.
Tel: +351 266 746 498
Fax: +351 266 746 602
skype: t.chicau
http://www.vinhosdoalentejo.pt
Coordenadas GPS: 38.573277 -7.912734 / N38º 34' 23'' W7º 54' 45''







Safra 2015 comentada por personalidades do mundo do vinho



Como já comentei na edição anterior, depois de muitos anos participando da Avaliação Nacional de Vinhos, este ano, apesar de convidado pela Associação Brasileira de Enologia, não poderei participar, pois assumi outros compromissos no fim de semana do evento. Portanto, não irei a Bento Gonçalves, degustar os vinhos da safra 2015 e conviver com os muitos amigos do mundo do vinho que fiz neste mais de 20 anos de Avaliações. Lucinana Masiero, a grande divulgação da Avaliação, manda dizer que dos  16 nomes que compõem a mesa de comentaristas, 13 nomes estão confirmados.Vários deles são meus velhos conhecidos.
No dia 26 de setembro, a partir das 8h30min, o Parque de  Eventos de Bento Gonçalves receberá a 23ª edição do espetáculo voltado a apreciadores  e profissionais do vinho. Consolidada como a maior degustação de uma safra do planeta, a Avaliação Nacional de Vinhos chega ao ano de 2015 com um painel formado por jornalistas, enólogos, empresários  e consultores que comentará cada uma das 16 amostras degustadas pelos mais de 850 apreciadores de vinho presentes no público. Serão representantes do Brasil, Chile, Estados Unidos, França, Itália, México e Uruguai expondo suas impressões da safra vigente ao grande público.   
Promotora do evento, a Associação Brasileira de Enologia a ABE, é responsável pela formação do painel, que todo ano se renova com o objetivo de envolver o maior número de pessoas que possuem relação com a cultura e promoção do vinho a cada edição do evento. Para compor a mesa, 15 comentaristas são convidados previamente, sendo que o 16º elemento da mesa é sorteado entre os integrantes do grande público, em uma iniciativa que promove interação no processo da Avaliação.  
A 23ª edição da avaliação contará com a presença de renomados comentaristas, demonstrando a magnitude e a importância do evento. Em 2015, nomes como os da argentina Claudia Quini, Vice-Presidente da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e do francês Laurent Seramour, Vice-Presidente Challenge International du Vin, estão entre os comentaristas.  Além deles, o italiano Roberto Rabachino, Presidente da Federação Internacional de Sommeliers ajuda a integrar o time. Delto Garibaldi, Enólogo do Ano 2014, também irá compor a mesa de comentaristas.
As observações dos comentaristas reforçam o caráter educativo da Avaliação Nacional de Vinhos. O número de personalidades e as diferentes funções que cada uma desempenha no mundo do vinho garantem diversidade às opiniões e leituras distintas das amostras apresentadas no grande dia, totalizando a experiência única que é degustar, ainda na taça, as amostras mais representativas de uma safra. 
COMENTARISTAS CONFIRMADOS  
1.       Patrício Tapia – Jornalista -  Chile      
2.       Delto Garibaldi – Enólogo do Ano 2014  - Brasil
3.       Claudia Quini – Vice-Presidente da OIV  - Argentina            
4.       Philippe Mével – Engenheiro Agrônomo e Enólogo - Brasil       
5.       Dr. Victor Torres Alegre – Doutor em Enologia -  México            
6.       Fernando Petenuzzo – Presidente da Associação de Enólogos - Uruguai                
7.       Sônia Denicol –  Sommelier  - Brasil
8.       Evan Goldstein – Jornalista – Estado Unidos          
9.       Eugenio Echeverria    - Presidente The Wine School - Chile 
10.   Laurent Seramour – Vice-Presidente Challenge International du Vin – França  
11.   Alessio Giacomini –  Professor Universidade de Pádova - Itália
12.   Eduardo Milan – Revista Adega - Brasil  
13.   Roberto Rabachino - Presidente da Federação Internacional de Sommeliers  - Itália   




Rainha e Princesas da Festa da Uva 2016



Raínha Rafaelle Furlan e as Princesas Patrícia Piccoli Zanrosso e Laura Denardi Fritz
Foto Chimia Lorenzetti 

A Festa da Uva de Caxias do Sul, que acontecerá entre fevereiro e março de 2016, já tem sua Rainha e duas Princesas. E, recém eleitas, já entraram no batente, divulgando a festa. Estiveram  na abertura da Semana Farroupilha, na manhã de sábado, dia 12/09.
Rainha e Princesas prestigiaram o evento e atenderam quem quis cumprimentá-las e tirar fotos. "A cultura gaúcha faz parte da nossa comunidade. Caxias do Sul é a cidade do Estado com o maior número de CTGs, o que demonstra a força dessa tradição", declarou a rainha Rafaelle Furlan. "É lindo ver que mulheres e crianças participam do acampamento e das tradicionais atividades campeiras, mostrando a beleza da cultura que integra a todos da comunidade", completou a princesa Patrícia Piccoli Zanrosso.

"Tanto a mulher gaúcha quanto a de origem italiana tem papeis fundamentais na familia e na comunidade. São fortes, participativas e integradas em tudo o que envolve ambas as culturas. Estamos muitos felizes de representar a mistura dessas origens e tradições", concluiu a princesa Laura Denardi Fritz.  Os Festejos seguem até o dia 20 de setembro no acampamento Farroupilha, nos Pavilhões da Festa da Uva.

Falta menos de um mês para a 28ª Expovelha




Dez vinhos para apreciar com os amigos


Quando foi comemorado o Dia do Amigo, em 20 de julho, Samuel Carvalho, sócio da LeVino, empreendedor e estrategista de negócios, mandou um texto especial sugerindo alguns vinhos para degustar com os melhores amigo. Ele acredita que o bom vinho pode atingir todos os paladares, e quer desmistificar o consumo no Brasil. Aproveito, hoje, o texto do Samuel, enviado por Leonardo Mota, da Informa Mídia:
1.       Amigo de longa data
O Vinho “Conde D'ervideira Private Selection” traz à memória os tempos antigos, que nos remetem boas lembranças, já que seu rótulo é uma réplica do rótulo de 1890. Esse é um vinho para que você recorde e celebre histórias que fizeram vocês tão amigos como são hoje.  
2.       Amigo que guarda segredos
O vinho “Ervideira Invisivel” pode ser degustado com aquele amigo pra quem você conta seus segredos e que, por mais que ele nao aprove (e ele vai te dizer que não aprovou), os guarda a sete chaves. O “Ervideira Invisivel” é um verdadeiro paradoxo extremamente transparente, mesmo sendo elaborado 100% com uma casta tinta, da uva aragonez (ele “esconde” que é uma casta tinta, pois o vinho é branco, extremamente transparente).  
3.       Amigo que não sai da sua casa
Sabe aquele seu amigo que chega sem avisar, vai abrindo a geladeira de casa, e mesmo assim fica tudo certo? Ele é da casa e você sabe que não precisa impressionar. Para este o ideal é o vinho “Corinto Varietal Cabernet Sauvignon”, que tem a proposta de ser um vinho fácil de se apreciar, de espírito moderno, que expressa juventude e vitalidade, contemporâneo, e que não precisa de muito “frufru” pra beber.  
4.       Amigo aventureiro
O vinho “Cape Elephant Pinotage” é um típico vinho sul-africano. Os vinhos sul-africanos estão conquistando seu espaço no mundo e são uma excelente escolha para aquele amigo que adora a natureza e não perde uma aventura. 
5.       Amigo esportista
Se você tem um amigo que adora praticar esportes, precisa convidá-lo para tomar o vinho “Triclyclo Malbec - Cabernet Sauvignon – Syrah”. Este chileno é uma verdadeira jóia para aquele seu amigo que acorda cedo para andar de bike ou correr no parque. E que, para as refeições, não dispensa um vinho saboroso e agradável ao paladar. 
6.       Amigos viajantes
Todo mundo gosta de viajar, e tem um amigo pra compartilhar as viagens. Para estes o vinho “Marchigüe Mapa Syrah” cai muito bem. A bebida possui medalha de ouro em diversos concursos no Chile. Seu nome e rótulo lembram que o mundo é um local a ser explorado, visitado e apreciado! 
7.       Amigos românticos
Para esse tipo de amigo, não há dúvida de que a opção ideal são os vinhos franceses. O “Cottin Frères Antoine Chatelet” é um vinho leve e extremamente fácil de beber, que vai agradar o paladar e criar o clima ideal para começar bem uma noite romântica. O vinho possui um final doce.  
8.    Amigo festeiro
O amigo festeiro gosta mesmo é de comemorar. Pra ele tudo é motivo de festa. Como vinho e festa tem tudo haver, indico o “Madona Prosecco Brut”, que possui aroma intenso e frutado, com notas de maçã verde e frutas cítricas. Com certeza vai deixar vocês prontos para curtir.  
9.    Amigos do trabalho
O ideal é o vinho “Adega Grande Reserva”. Sabe aquela história do A.C. e D.C. que tem sido discutida num comercial da televisão? O “Adega Grande” é o vinho D.C., depois das cinco, o vinho do happy hour . Fácil de beber, com aroma de fruta madura, é ideal para relaxar depois do trabalho e ótimo pra descontrair com os colegas do dia a dia. E ainda dá pra fazer uma média com o patrão. 
10.  Amigo tímido
Este vinho, o “Hortas do Caseirinho Rose”, é indicado para aquele amigo envergonhado e tímido. Aquele que sempre se sente envergonhado ao cruzar com seus pais ou com seu companheiro(a). O vinho caseirinho frisante é delicado e faz esse amigo se soltar um pouco mais.  
Não importa qual o seu tipo de amigo, e sim que você pode dividir momentos especiais ao lado dele. Então escolha seu vinho preferido.”






Congresso Latino-Americano de Enoturismo

O sommelier e blogueiro uruguaio Daniel Arraspide, meu amigo lá de Montevideu, manda informação sobre o 5º Congresso Latino-Americano de Enoturismo que acontecerá na capital uruguaia entre os dias 17 e 19. Segundo ele, será fundamental para o desenvolvimento e o crescimento do enoturismo no País.
“Esta semana que comienza – entre el jueves 17 y sábado 19 – Montevideo será sede del 5to. congreso que tiene su foco puesto en el enoturismo de Latinoamérica. Disertantes de la región y el mundo expondrán sus experiencias y opiniones al respecto. Entre estas figuras, una persona se destaca: la Máster Turismóloga Lic. Ivane Fávero que llega desde Brasil. Vino y Bebidas entrevistó a Ivane – creadora e impulsora del Congreso Latino-Americano de Enoturismo – quien nos habla de su trabajo, de cómo sin contar con apoyo externo se ha podido tener éxito y crecimiento en el turismo enológico. El congreso brindará la oportunidad ideal para que todo involucrado e interesado en el enoturismo conozca la realidad actual y adquiera herramientas para poner en práctica nuevas técnicas que ayudarán a captar la atención de los potenciales enoturistas.”
O artigo completo está no Blog do Arraspide: www.vinoybebidas.com








Preço do cordeiro em São Paulo


Só as praças de Marilia e Campinas, em São Paulo, estão comercializando cordeiro neste momento. Os preços continuam estáveis: em Campinas, R$ 5,63 o quilo vivo e R$ 12,50 o quilo carcaça; em Ma´rilia, R$ 7,29 e R$ 16,20, respectivamente.
O levantamento é do

 Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA – Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

Seminário reunirá personalidades do vinho


 
Seminário reúnirá grandes personalidades nacionais e internacionais na FGV´, no Rio de Janeiro, para discutir mercado de vinhos no Brasil. A Baco Multimídia, em parceria com a FGV Management Rio, realizará a 3ª edição do “Seminário Vinho e Mercado”, no dia 29 de setembro. O evento, que conta com o apoio do Vinhos do Brasil, Ibravin e Governo do Estado do Rio Grande do Sul, é parte da programação do Rio Wine and Food Festival, projeto pioneiro no no Brasil que tem como objetivo disseminar a cultura do vinho no país.

O seminário discutirá o panorama do mercado de vinhos no Brasil, os desafios e perspectivas, tributação, crise, mas também o forte interesse no segmento. Cases mundiais, enoturismo, ações de marketing diferenciadas, vendas e e-commerce. Nomes importantes farão palestras durante o evento, como o diretor executivo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Carlos Paviani; o presidente da Wines of Chile, Mario Pablo Silva, e Peterson Cantú, presidente da importadora Cantú, são alguns dos 11 palestrantes. O evento também contará com apresentação de cases de sucesso da produção vinícola, abordará os meandros da tributação no setor, novos cursos e lançamentos de livros na área. É gratuito e as vagas são limitadas. 

Vinícola Aurora atinge a marca de 500 premiações internacionais




A Vinícola Aurora, brasileira mais premiada em concursos internacionais oficiais de vinhos, acaba de atingir a marca impressionante de 500 premiações em sua história. As mais recentes conquistas acabaram de ser informadas: 4 medalhas no Concurso Internacional Vinus 2015, realizado em Mendoza, Argentina, no início de agosto. Os resultados foram agora revelados. O espumante Aurora Moscatel Branco recebeu medalha Duplo Ouro, chegando ao total de 66 premiações conquistadas. O Aurora Moscatel Branco - há também a versão Rosé - é um dos espumantes brasileiros mais premiados internacionalmente em toda a história da enologia brasileira e continua sendo o rótulo da Vinícola Aurora que mais recebeu premiações até hoje. Um júri formado por 44 enólogos (sendo 3 representantes do Brasil), avaliou o total de 556 vinhos de 20 países inscritos nessa edição do Vinus. O saldo positivo da Vinicola Aurora nesse concurso não para por aí. O espumante Aurora Brut recebeu medalha de ouro e os espumantes Conde de Foulcaud Rosé Brut e Marcus James Brut ficaram com medalhas de prata nessa competição.   
Todos os rótulos da Vinícola Aurora - espumantes, vinhos tinto e brancos, coolers e sucos de uva integrais - podem ser encontrados em todo o território nacional, no comércio especializado, em lojas de grandes redes de varejo e em restaurantes. A Aurora é a maior vinícola do Brasil.

Montecatti no Golf Club Damha



A Montecatti, importadora e distribuidora de vinhos e espumantes premiados internacionalmente, participou como expositora selecionada do maior torneio de golfe amador do Brasil, o aberto 2015 Golf Club Damha, que aconteceuna cidade paulista de São Carlos dentre os dias 10 a 12 de setembro.A empresa foi a responsável por oferecer  os produtos para degustação durante todo o evento. Desde o welcome drink até o encerramento do torneio, o público pode apreciar os refinados Megale Negroamaro Del Salento, Dugal Cabernet Sauvignon & Merlot, Istà Pinot Bianco & Pinot Grigio, além do premiadíssimo Celebration LXXIV Primitivo de Manduria.
Além da degustação, a Montecatti teve um outlet com venda direta do importador ao consumidor com preços diferenciados. “Para nós da Montecatti, poder ancorar a nossa marca, bem como os produtos exclusivos e premiados que importamos, com o nome Damha e o prestígio que esse evento tem, é um imenso prazer”, afirmou Maurício Boaretto, sócio da distribuidora.

Rio Wine and Food Festival promoverá leilão beneficente


O Rio Wine and Food Festival será encerrado em grande estilo, com o já tradicional Leilão de Vinhos beneficente. A ação, que será em prol da Viva Cazuza, acontecerá no dia 04 de outubro, no Casa Cor, que este ano acontecerá na Glória.
Um dos destaques em 2014, foi uma garrafa de Château Margaux de 6 litros arrematada pelo valor de R$ 21.500,00. Mas o Leilão não se resume a vinhos de alta gama, também terá lotes de vinhos brasileiros importados a preços acessíveis. "O Leilão é uma ótima oportunidade não apenas para ajudar a quem precisa, mas também para abastecer a adega com boas compras, com lotes desde R$ 80 até raridades valiosíssimas", comenta Marcelo Copello, produtor e idealizador do evento, ao lado de Sergio Queiroz.
O pregão será acompanhado de um jantar completo harmonizado com diversos vinhos e o ingresso dará direito também a uma visita ao Casa Cor. Ao final do leilão, toda a renda será entregue a um o representante da VIVA CAZUZA, entidade que dá assistência a crianças e adolescentes carentes portadoras do vírus da AIDS.Aos interessados em doar, a organização do evento está recebendo garrafas para o pregão até o dia 20/09.
Serviço:
Leilão Beneficente - coquetel seguido de jantar com vinhos.
Dia: 4 de outubro.
Horário: 18 horas coquetel, 19 horas pregão e jantar.
Valor: R$ 350,00.
 Local: restaurante do Casa Cor, Ladeira da Glória 26.

Doações de garrafas: para informações de como doar enviar email para producao@riowineandfoodfestival.com.br .

Curso de degustação de vinhos e queijos franceses em Porto Alegre


Na quarta-feira, 30 de setembro, a Aliança Francesa Zona Sul, em Porto Alegre,  vai receber o curso de degustação “4 vins et 4 fromages”. Ministrado em português e francês pelo especialista francês Ronan Kerrest, o curso apresenta diversas técnicas de degustação e de harmonização, além de conhecimentos gerais sobre a produção do vinho. Os participantes irão degustar 4 vinhos franceses e 4 queijos artesanais (tipo Reblochon, Saint Paulin, Saint Nectaire e Comté) elaborados pela produtora francesa Elizabeth Schober, de “Queijos com Sotaque”.
Onde: Aliança Francesa Zona Sul: Av. Wenceslau Escobar, 3206, Tristeza
Quando: quarta-feira, 30 de setembro, das 19h às 21h30

Investimento: R$ 130 para o público geral | R$ 110 para Alunos da Aliança Francesa. Vagas limitadas a 15 pessoas. Informações e inscrições: (51) 3279.4398, (51)3222.6070 e afzonasul@afpoa.com.br.

Miolo comemora três notícias


A equipe do Miolo Wine Group está comemorando três notícias: 
1. O Miolo Merlot Terroir conquistou, na última semana, a Medalha de Ouro no Världens Viner Awards na categoria Melhor Vinho Tinto da América do Sul. Uma conquista e tanto! O concurso é realizado na Suécia pela Världens Viner, considerada uma das melhores revistas de vinhos do mundo pelo Gourmand World Cookbook Awards, de Paris.
2. Outro rótulo que fez bonito foi o Miolo Cuvée Tradition Brut. O  espumante premium foi eleito como um dos 50 melhores da América do Sul na relação custo-benefício pela famosa Revista Decanter, conquistando 90 pontos em sua avaliação. Estamos muito felizes com mais este reconhecimento!

3. Por fim, o Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet Sauvignon, um dos vinhos mais requisitados pelos clientes, esteve fora da loja por algumas semanas no mês passado. Acontece que estávam finalizando a rotulagem da safra 2013, e ela chega em primeira mão para os clientes através do e-commerce. Nesta nova safra, o novo rótulo traduz a elegância e a modernidade que este vinho apresenta. Você está convidado a conferir a nova embalagem e experimentar a nova safra.