Queijos e vinhos no Big Cristal

Festival de Queijos e Vinhos em Porto Alegre

Quem está em Porto Alegre ou pretende aparecer por aqui nos próximos dias não deve deixar de dar uma passada no Big Cristal, onde a Phoenix, em parecria com dezenas de vinícolas e os supermercados Wal-Mart está realizando mais uma edição do Festival de Queijos e Vinhos. Há uma boa variedade de vinhos, nacionias e importados, acompanhados por execlenes queijos, com preços em promoção. A abertura foi ontem, dia 19, com cerimônia dirigida pelo José Paschoal, com a presença de Carlos Paviani, diretor do Instituto Brasileiro do Vinho, deputado Adão Villaverde e outras autoridades. A apresentação foi do "senador" Lasier Martins. A cozinha experimental montada para a preparação dos jantes está sob o comando do chef Rodrigo Caggiani, do restaurante Cheiro Verde, que promete preparar, no mínimo, quatro jantares com carne de cordeiro.