Como se bebia vinho na Idade Média

Lize Jung avisa: amanhã, terça-feira, dia 16, mais um evento imperdível na Via Vino em conjunto com Studio Clio. A chef Marta Fedrizzi é a responsável pelo cardápio do encontro em parceria com o Studio Clio: "Ars Vinifera" sob o tema: o vinho na Idade Média. José Rivair Macedo irá comentar sobre as relações entre cultura popular, produção e consumo de vinho na Europa medieval, época na qual a cultura do vinho organizava-se entre mosteiros e tavernas.
A seleção de vinhos ficará a cargo de Rafael Castilho Pinto, diretor da Via Vino, que selecionou: Pérrin Resèrve 2006 (Côtes du Rhône/ França), Carmelo Rodero Cosecha 2006 (Ribeira del Duero/ Espanha) e Porto Tawny (Casa Santa Eufêmia/ Portugal).
Informações e reservas pelos fones: (51) 3312.1001 na Via Vino e (51)3254.7200 no Studio Clio.