sexta-feira, 19 de junho de 2009

Os vinhos brasileiros na noite do Piemonte

O Brasil está produzindo alguns ótimos vinhos e se apresentou em degustação oficial na Itália à um público composto por jornalistas, profissionais, operadores do setor e importadores. Após o sucesso da degustação de Roma, do dia 1 de junho de 2009, reservada à 12 importantes e selecionados jornalistas italianos do setor, os grandes vinhos brasileiros de qualidade se apresentaram, obtendo um esplêndido sucesso, no Piemonte em Turim – pátria do Barolo e capital do vinho de qualidade italiano e mundial – na noite de terça-feira, 16 de junho de 2009, na estupenda sala de degustação do Centro de Congressos Glis de São Mauro Torinese.
A degustação foi organizada pela FISAR – Federação Italiana Sommelier Albergadores e Restauradores, pela ASA – Associação Imprensa Agroalimentar Italiana com a contribuição do ENOLAB, laboratório de análises enológicas de Flores da Cunha – RS – Brasil.
Os vinhos foram selecionados pessoalmente no Brasil pelo Presidente da ASA - Associação Imprensa Agroalimentar Italiana Roberto Rabachino, duas vezes melhor sommelier do mundo IWF, diretor dos cursos FISAR e grande conhecedor dos vinhos brasileiros com a colaboração do enólogo brasileiro Jefferson Sancineto Nunes, diretor do ENOLAB e instrutor técnico dos cursos para sommelier internacional no Brasil.
Os vinhos foram solicitados pelos selecionadores e gentilmente oferecidos pelas empresas produtoras brasileiras e trazidos à Itália pessoalmente por Roberto Rabachino.
A degustação, guiada e efetuada por Roberto Rabachino, foi precedida por uma apresentação em slide do Brasil enológico com dados extrapolados do site do IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho e com imagens fotográficas e mapas geográficos das zonas produtoras do vinho brasileiro.
Os vinhos degustados, que obtiveram um unânime consenso por parte dos 46 degustadores convidados e um grande e prolongado aplauso ao final da degustação foram: (na sequência do serviço):
Chardonnay - Gran Reserva
Casa Valduga – Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - Brasil
Safra 2008
Rose Taipa
Vinícola Pericò - São Joaquim - SC - Brasil
Safra 2008
Merlot - Gran Reserva
Vinícola Boscato - Nova Pádua - RS - Brasil
Safra 2005
Cabernet Sauvignon e Merlot - Lote 43
Vinícola Miolo - Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves - RS - Brasil
Safra 2005
Presentes à degustação o brasileiro de Porto Alegre Mou Regis Sperb importador e distribuidor na Itália da Cachaça Weber Haus e o famoso enólogo italiano Lorenzo Zonin representante da Miolo Wine Group. O serviço dos vinhos foi confiado à profissionalidade dos sommeliers profissionais da FISAR – delegação do Piemonte Turim.
Todos os participantes expressaram o desejo de visitar o Brasil do vinho e de poder ver distribuídos os vinhos brasileiros na Itália.

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