Champagne caro para os namorados

Dia 12, Dia dos Namorados, haverá comemorações e brindes em todo o País. Vários restaurantes, como venho escrevendo, prepararam cardápios com cordeiro e vinhos especiais, Bom romance para todos.
Um brinda no qual eu gostaria de estar será o do Tróia Restaurante, no DPNY Beach Hotel, na praia do Curral, em Ilhabela, litoral norte de São Paulo. Será com Perrier-Jouêt Belle Epoque, um dos melhores champanhes cuvées do mundo. “Escolhemos o Perrier-Jouët Belle Epoque por ser um champanhe recomendado para aperitivo, indicado para acompanhar pratos delicados feitos à base de frutos do mar”, destacou Rafael Pombo, diretor de gastronomia do DPNY Beach Hotel. O cardápio especial para a noite foi desenvolvido com toda a delicadeza que o champanhe exige, segundo a chef Renata Raikoy.
Quem quiser prolongar a experiência de saborear o Perrier-Jouët Belle Epoque poderá comprar o champanhe que faz parte da carta de bebidas do DPNY Beach Hotel. A garrafa custa R$ 925,00. As reservas para o jantar devem ser feitas com antecedência pelo telefone (12) 3894-2121.