quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Cabernet Franc Pequenas Partilhas da Aurora

Lançado em 2002, o Pequenas Partilhas volta a ser produzido pela Aurora devido à excepcional qualidade obtida com a uva Cabernet Franc safra 2008. O nome Pequenas Partilhas remete a cada pedaço de terra que os associados da Cooperativa Vinícola cultivaram para chegar a esse vinho especial.
Elaborado com uvas manualmente selecionadas, o Pequenas Partilhas Cabernet Franc se destaca pela tonalidade rubi viva, expressando tanto no aroma quanto no paladar a juventude e o frescor típicos da variedade. Frutado, lembra pimenta preta, com toque de baunilha, e seu paladar é adocicado e muito agradável. Os taninos são presentes, mas macios e bem incorporados ao vinho.
Pela sua estrutura, harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, pratos a base de frango, massas com molhos leves e também queijos leves. O Pequenas Partilhas é um vinho interessante para diversas ocasiões.

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