Parker

Olyr Correa comentou a nota do Parker. Vejá lá, junto à nota, mas reproduzo aqui também.
“Não gosto muito é do gosto do Parker (que não combina com o meu) e o conceito de notas numéricas. Mas do seu profissionalismo não posso não gostar.
Quanto à cor, ele tem toda a razão.
Avaliar cor, como cheirar rolha, é para jardim de infância. Um profissional do gabarito dele não precisa ver se o vinho está turvo ou se está atijolado para dizer que está estragado ou descendo a coxilha.
Quanto à beleza da cor, depois do sujeito ter visto dezenas de milhares de vinhos, nenhuma cor vai lhe surpreender estéticamente.
Mas como digo, grandes egos escolhem a política ou as artes. Pequenos egos tem como hobby o vinho.
Olyr Correa