Vinícola Luiz Argenta na Fundação Ecarta

No dia 19 de setembro, às 17h, a Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre) realizou mais uma atividade do Espaço Arte & Vinho, que mensalmente recebe os próprios vitivinicultores para apresentarem suas vinícolas e oferecerem degustação. Foi a vez da Vinícola Luiz Argenta, de Flores da Cunha. O palestrante, o enólogo Edegar Scortegna, formado na Universidade de Trento e Udine, falou sobre vinhos e espumantes modernos.
Ele fez apresentação da Vinícola; Introdução à Vitivinicultura; Principais Cultivares; Práticas de Cultivo; Processo de Vinificação por Gravidade; Envelhecimento dos Vinhos; e Análise Organoléptica dos Vinhos. Foram degustados: Espumante Brut, Chardonnay Gran Reserva 2008, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2005 e Merlot Gran Reserva 2005.
Ecarta.
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