Paz Farroupilha

Acho que vai ser um grande momento para ser brindado com o vinho Cabernet Sauvignon Rastros do Pampa 2008. Durante a Semana Farroupilha, que está iniciando em todo o Rio Grande do Sul, uma grande cerimônia acontecerá na cidade de Dom Pedrito, terra do jornalista J.A. Dias Lopes, ex-diretor da revista Gula: um dos trevos rodoviários de acesso à cidade de Dom Pedrito, na Campanha, onde se deu a Paz de Poncho Verde, o episódio que selou o fim de 10 anos de lutas entre Imperiais e Farroupilhas, em 1845, vai ganhar, dia 14, às 10h30min, uma bela estátua em cimento especial, esculpida pelo arquiteto, escultor e artista plástico catarinense Sérgio Coirolo por solicitação do líder rural Valter José Pötter, grande produtor de grãos – arroz, soja, trigo – e criador de gado – Conexão Delta G - e ovelhas na Estância Guatambu. Será um monumento à Paz Farroupilha que ele resolveu doar em comemoração aos 50 anos da Estância Guatambu e em agradecimento ao acolhimento que teve em Dom Pedrito, pois nasceu na vizinha Sant´Ana do Livramento. A estátua, com 5 m de altura, mostra o abraço de paz entre dois guerreiros, um Imperial e um Farroupilha.
Agora, Valter Pötter também se transformou num produtor de vinhos finos. Sua filha Gabriela Pötter, enóloga, está produzindo o vinho Rastros do Pampa, em 7 hectares de vinhedos na Serrinha de Dom Pedrito. A primeira vindima, cinco mil garrafas, safra 2008, já está terminando. A safra de 2009 serão 10 mil garrafas. Também poderão surgir outros varietais, além do já conhecido cabernet sauvignon.