Sommelier italiano Roberto Rabachino em Porto Alegre

Regina Kovalski, sommeliere internacional, Juiza De Qualificacao de Vinhos, Membro do Guild of Master Sommeliers, manda avisar: o jornalista e sommelier Italiano Roberto Rabachino estara em Porto Alegre participando de Palestra, degustação e jantar harmonizado na Vinum Enoteca, dia 4 de julho, às 17h30min. A Vinum fica na rua Marquês do Herval, 52 - Moinhos de Vento.
Programa:
Palestra, degustação e jantar harmonizado
Degustação:
Espumante Cave Geisse Terroir - Brasil
Champagne Moet Chandon - França
Chardonnay Aquitãnia Sol de Sol 2008 - Chile
Chardonnay Clabis Brocard Vau de Vey Premier Cru 2008 - França
Barbaresco Michele Chiarlo 2005 - Itália
Barolo Michele Chiarlo 2005 - Itália
Chateau Gran Puy Lacoste Pauilac 2004 - França
Primus Malbec salentein 2005 - Argentina
Jantar Harmonizado:
- Carpaccio de maçã com Rúcula e Iogurte com Espumante Salton
Comemoratica 100 Anos
- Risoto Mediterrãneo com Carré de Cordeiro com Vinho de Autor,
Argentino Carmelo Patti 2004
- Tarte Tatin com Sauterners
Investimento:
R$ 480,00 por pessoa (all inclusive) - À vista 10% desconnto - 40 Vagas
Inscrições: no local ou pelo fone: (51) 3395 - 4597
Ministrante:
Roberto Rabachino - Italiano e professor universitário nos temas ligados
Ministrante Técnico-Científico:
Jefferson Sancineto Nunes - Presidente FSI-Brasil.