Já com um olhar nos próximos anos, período em que o futebol ganhará ainda mais destaque junto aos consumidores brasileiros em razão da Copa do Mundo - sediada aqui no Brasil, a Vinho e Poesia, em parceria com a Warner Bros. Consumer Products (licenciadora oficial da Confederação Brasileira de Futebol – CBF), acaba de lançar uma linha exclusiva de bebidas da Seleção Brasileira, composta por dois espumantes e um vinho tinto. Os produtos são especialmente produzidos na Serra Gaúcha, região que concentra a maior parte da fabricação de vinhos e espumantes nacionais de alta qualidade.
A começar pelos espumantes – elaborados no município de Garibaldi, conhecido como a Capital Nacional do Espumante –, a linha traz dois diferentes tipos: Brut e Demi Sec. O Espumante Brut – produzido com as variedades Riesling e Trebbiano pelo método Charmat – tem coloração amarelo-palha brilhante com reflexos levemente dourados, boa formação de perlage e borbulhas médias e intensas. Oferece aromas finos e delicados, com predominância de frutas cítricas, acerola e lima, e nota sutil mineral. Seu paladar equilibra acidez e suavidade, tornando-o refrescante e delicado. É ideal para acompanhar pratos leves e pouco condimentados, carnes grelhadas e assadas, risotos, massas e entradas, e como aperitivo, com temperatura de 6 a 8°C.
Já o Espumante Demi Sec é elaborado com as variedades Riesling, Trebbiano e Moscato, também pelo método Charmat, e apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, boa formação de perlage, borbulhas médias e intensas. Tem aroma frutado, doce e delicado, com predominância de frutas em calda, pêssego, pera e notas de lima. Seu paladar é denso e cremoso, com um excelente equilíbrio entre acidez e açúcar, que o deixa bem refrescante. Ideal para ser desfrutado com canapés, massas com molhos de tomate ou queijos, frutas em calda, morangos, uvas e sorvetes, na temperatura de 4 a 6°C.
Os preços dos espumantes vão de R$ 29,00 a R$ 33,00.
A linha traz ainda o vinho Cabernet Sauvignon 2005, produzido em Bento Gonçalves, cidade que também é chamada Vale dos Vinhedos. Fabricado com uvas provenientes de vinhedos próprios e colhidas manualmente quando atingem grau excelente de maturação, o produto é elaborado apenas em safras excepcionais e em volumes pequenos, para manter toda a qualidade e identidade. Após seis meses em barricas de carvalho, apresenta coloração límpida em vermelho-rubi intenso com reflexos granada. Seu aroma exala frutas vermelhas e negras, notas de café, compota, tabaco e especiarias. É encorpado, com taninos elegantes e maduros, ótimo volume de boca, longa persistência e extremamente agradável. Ideal para pratos à base de carnes, além de massas de molhos fortes ou condimentados e queijos de meia cura e curados. É mais bem apreciado em temperaturas entre 16° e 18°C, sendo aconselhável decantá-lo ou abrir a garrafa 20 a 30 minutos antes de servir.
Os preços sugeridos para a garrafa do vinho vão de R$ 30,00 a R$ 35,00.
Localizada na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves- RS, e fundada em 2008, a Comercial Vinho e Poesia é uma empresa especializada em representação e comercialização de vinhos. A empresa possui duas linhas produtos: Vinho e Futebol: visa homenagear os grandes clubes de futebol do brasil com vinhos de qualidade especialmente selecionados por nossa enóloga; Vinho e Poesia: visa homenagear os nossos grandes escritores com vinhos especiais, e trazendo um pouco de suas obras aos amantes de literatura.
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