Grande Hotel Dall´Onder

Dall´Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves
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Fiquei hospedado no Grande Hotel Dall´Onder, o primeiro da rede, numa bonita área de Bento Gonçalves, onde estão alguns dos principais restaurantes e bares da cidade. À noite, vira uma festa. O hotel oferece uma taça de espumante e uvas para quem chega.
No restaurante, há um molho vermelho que recomendo experimentar para quem for a Bento. É preparado com pedaços de tomate. Junto com a massa – escolhi um espaghetti – a pessoa come tomate mesmo. O molho é preparado no próprio restaurante. Nada desses molhos prontos que alguns chefs passaram a usar e que estragaram seus melhores pratos.