Faça parte da safra 2012 da Vinícola Ravanello, em Gramado

Data: 24/03/2012.
Horário:10h às 15h.
A Recepção será feita pelos proprietários às 9h e 30min, para início pontualmente as 10h.
Atividades:
-Passeio pelo entorno da vinícola;
-Colheita das Uvas Cabernet Sauvignon;
-Visita ao interior da vinícola;
-Vinificação das uvas da colheita realizada;
-Degustação de vinhos RESERVA da Vinícola Ravanello ainda não lançados;
-Almoço harmonizado com cardápio elaborado por "Le Chef Gastronomia"
Inscrição: (54) 9668-6400 / (54) 9668-6495 ou pelo e-mail
vinicolaravanello@vinicolaravanello.com.br .Manifeste seu interesse até o dia 19/03 para que após esta data possamos passar os dados bancários e efetivar sua reserva.
Valor Convite: R$150,00/pessoa



DEPOIS DA COLHEITA
*Água Aromatizada Com Laranja *Refresco De Limão Siciliano*Uvas De Mesa
*Queijo Colonial*Brusquetas Pomodoro

ALMOÇO HARMONIZADO

COUVERT
Pães Artesanais *Azeite De Oliva Extra virgem *Berinjela Empanada

ENTRADA
Salada dos “Altos de Gramado”.
(mix de folhas verdes com crocante de queijo brie e uvas)
Harmonização: Linha Melhores Misturas – Chardonnay 2010

PRATO PRINCIPAL
Codorna Carazal
(suprema de codorna, temperado no azeite de ervas finas e vitelo assado. Acompanha polenta cremosa com queijo parmesão Randon)
Harmonização: Linha Prestígio da Casa – Cabernet/ Merlot 2010

SOBREMESA
Consome Frutas Vermelhas
(frutas vermelhas do pomar da casa, marinadas com açúcar de baunilha e vinho do porto. Acompanha sorvete de creme)