Almoço especial nos Altos de Itapoã, em Viamão

O chef José Luiz, também conhecido como Um Gordo na Cozinha, manda convidar para participar, dia 3, sábado, de um almoço muito especial que ele vai preparar na ViaMonte Estância, em Viamão, a 35 quilômetros de Porto Alegre, com vieiras, vongole e outras iguarias, acompanhadas por grandes vinhos. Ele também quer conversar sobre a possibilidade de prepararmos, em conjunto, um cordeiro, cuja preparação seria gravada para seu programa de televisão. Pediu-me, também, o nome de alguém que abata cordeiro em Porto Alegre ou na região metropolitana e lembrei-me do confrade Cláudio Carmo Hatje, que trabalha com cordeiro em São Leopoldo. O e-mail dele é cabanhadocarmo@cpovo.net.