Com Acari Amorim, em Caxias do Sul

Por falar em Santa Catarina, passei dois interessantes dias, em Caxias do Sul, conversando com Acari Amorim, jornalista e editor de livros e revistas que também é produtor de vinhos, um dos donos da Vinícola Quinta da Neve, em São Joaquim. Enófilo, integrante da Associação Brasileira dos Sommeliers do Rio e de São Paulo, ele é um apaixonado pela uva francesa pinot noir e do vinho dela resultante. Aliás, o Pinot Noir da Quinta da Neve já foi considerado um dos melhores do Brasil, ahco que pelo Jorge Lucki. Visitamos, junto, a Vinícola Luiz Argenta e ele gostou do que viu e do que bebeu.