A maior prova às
cegas do vinho brasileiro acontece no Rio de Janeiro, até dia 12, e terá seu resultado publicado no Anuário
Vinhos do Brasil 2015. É a maior
degustação às cegas (os degustadores não vêem os vinhos que provam), tem curadoria
do expert Marcelo Copello, e um corpo
de jurado altamente qualificado. A prova, que chega à sua quarta edição, deverá
reunir mais de 1.500 garrafas para serem degustadas durante cinco dias,
organizadas em 22 categorias, das quais sairá a classificação dos melhores
vinhos do Brasil disponíveis no mercado.
“O melhor desta
iniciativa é acompanhar o crescimento em número e qualidade dos vinhos
brasileiros, podendo apresentar ao mercado um resultado que encanta a todos, em
especial a alguns que ainda desconhecem o fato de termos tantas vinícolas,
rótulos e uma indústria em ascensão”, relata Sergio Queiroz, um dos
organizadores do evento. O júri, composto por profissionais de vários estados e
convidados internacionais, conta com representantes do comitê de enologia do
Ibravin, da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), de jornalistas
especializados e de sommeliers premiados, e se reúne de 8 a 12 de dezembro no
Rio Othon Palace Hotel, em Copacabana, no Rio de Janeiro.
A dinâmica, o
regulamento e as etapas podem ser consultados no site www.riowineandfoodfestival.com.br/prova-brasil/.
Conheça as
categorias que serão avaliadas:
1. ESPUMANTE BRUT
BRANCO
2. ESPUMANTE BRUT
ROSÉ
3. ESPUMANTE
EXTRA-BRUT, NATURE BRANCO
4. ESPUMANTE
EXTRA-BRUT, NATURE ROSÉ
5. ESPUMANTE
PROSECCO/GLERA
6. ESPUMANTE
MOSCATEL E DEMI-SEC, BRANCO
7. ESPUMANTE
MOSCATEL E DEMI-SEC ROSÉ
8. BRANCO
CHARDONNAY
9. BRANCO
SAUVIGNON BLANC
10. BRANCO GEWURZTRAMINER
11. BRANCO
RIESLING ITÁLICO
12. BRANCO DE
OUTRAS CASTAS E CORTES BRANCOS
13. TINTO
CABERNET SAUVIGNON
14. TINTO MERLOT
15. TINTO TANNAT
16. TINTO PINOT
NOIR
17. TINTO
CABERNET FRANC
18. TINTO
MARSELAN
19. TINTO DE
OUTRAS CASTAS
20. CORTES TINTOS
21. ROSÉS
22. DOCES E
FORTIFICADOS
O Anuário Vinhos do Brasil 2015 é uma
publicação bilíngue, editada em parceria entre o grupo Baco Multimídia e o
Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), trazendo um panorama completo da
indústria do vinho brasileira, das regiões produtoras, dos vinhos, do
enoturismo, sendo hoje a principal referência editorial do setor, seja no
Brasil ou no exterior, onde é distribuído em mais de 100 postos e embaixadas
pelo Ministério das Relações Exteriores (MRE)
Os jurados:
O juri de 21
especialistas tem nomes como: os portugueses João Pires, único Master Sommelier
da língua portuguesa, radicado em Londres, e José Santanita, escanção português
da empresa Wine Senses; Ricardo Farias (Presidente da ABS Rio); Célio Alzer
(consultor do supermercado Zona Sul); Deise Novakoski (sommeliere colunista de O Globo); Bruno Agostini
(jornalista); Dionísio Chaves (Sommelier bi-campeão brasileiro), Gilberto
Pedrucci e André Peres Jr. (representando o Ibravin), Thiago Roberto (eleito
Sommelier do Ano 2014, no concurso realizado pelo Rio Wine and Food Festival em
parceria com a ABS-Rio), Sergio Queiroz (Grupo Baco), entre outros, além de
Marcelo Copello (Grupo Baco), que preside o júri
Nenhum comentário:
Postar um comentário