Raquel Maria Cury Rodrigues publicou interessante reportagem na FarmPoint sobre as importações brasileiras de carne ovina oriunda do Uruguai. Veio menos carne daquele país para nós, tradicionais importadores, porque os rebanhos nacionais não atendem a demana de carne.
“No mês de dezembro, o Brasil importou 40,2% a menos de carne ovina uruguaia comparado a novembro, totalizando 695 toneladas e queda de 60,4% quando comparado ao mesmo mês do ano anterior. O Brasil continuou importando cortes ovinos não habituais como peças não desossadas de ovinos frescas ou refrigeradas. Normalmente o país importa peças não desossadas de ovinos congeladas e carnes desossadas de ovinos congeladas.
No mês de dezembro, o preço do quilo de carne desossada de ovino congelada diminuiu 7,24%. Em novembro o quilo custou US$ 9,31 e em dezembro US$ 8,64. O preço do quilo das peças não desossadas de ovinos congeladas diminuiu 7,17%, passando de US$ 6,8 para US$ 6,31.
Do Chile e da Argentina, como ocorreu no mês de novembro, no mês de dezembro, o Brasil não importou carne ovina destes países.
Raquel Maria Cury Rodrigues, de Piracicaba - São Paulo, é Zootecnista pela FMVZ/Unesp de Botucatu e analista de mercado do FarmPoint.
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