Fausto Brut 2010, lançamento da Pizzato.
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A Pizzato Vinhas e Vinhos estará presente na Semana Mesa SP 2010, organizada pela revista Prazeres da Mesa, que acontecerá de 26 a 28 de outubro, no Centro de Convenções do Centro Universitário SENAC – Campus Santo Amaro. O evento reúnirá os principais nomes da área gastronômica, com apresentações, aulas, jantares harmonizados e degustações. A Pizzato, liderada por Jane Pizzato, apresentará seus vinhos premiados e os lançamentos deste ano: Chardonnay 2010, Merlot 2006, Cabernet Sauvignon Reserva 2005, e os novos Espumante Demi Sec e Fausto Brut 187ml.
O tema da Semana Mesa SP 2010 é a sustentabilidade e o que a gastronomia pode fazer pelo planeta. A Pizzato comprometida com a sustentabilidade na vitivinicultura vem utilizando há alguns anos o tratamento de toda a água utilizada no processo de produção da vinícola, além da reutilização de resíduos físicos tratados para uso como fertilizantes. Também busca intervir o mínimo no solo, tanto quanto à adição de fertilizantes como nas operações de lavra, e procura o equilíbrio através do uso de coberturas de solo e microflora nativos, provocando o ecossistema para que crie suas próprias defesas, dentro do possível, explicam os viti-vinicultores Plínio e Flavio Pizzato.
O evento será no Centro de Convenções do Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, na Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo/SP. Mais informações e como chegar no site http://www.semanamesasp.com.br/
Sobre a Pizzato, em http://www.pizzato.net/ - Via dos Parreirais, s/n - Vale dos VinhedosBento Gonçalves - RS - Brasil - CEP: 95700-972 - Caixa-Postal: 2538 - pizzato@pizzato.net ou, em São Paulo, Escritório Comercial, Rua Demóstenes, 1151 - CEP: 04614-015 - Fone/Fax: (11) 5536 5265.
O tema da Semana Mesa SP 2010 é a sustentabilidade e o que a gastronomia pode fazer pelo planeta. A Pizzato comprometida com a sustentabilidade na vitivinicultura vem utilizando há alguns anos o tratamento de toda a água utilizada no processo de produção da vinícola, além da reutilização de resíduos físicos tratados para uso como fertilizantes. Também busca intervir o mínimo no solo, tanto quanto à adição de fertilizantes como nas operações de lavra, e procura o equilíbrio através do uso de coberturas de solo e microflora nativos, provocando o ecossistema para que crie suas próprias defesas, dentro do possível, explicam os viti-vinicultores Plínio e Flavio Pizzato.
O evento será no Centro de Convenções do Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, na Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo/SP. Mais informações e como chegar no site http://www.semanamesasp.com.br/
Sobre a Pizzato, em http://www.pizzato.net/ - Via dos Parreirais, s/n - Vale dos VinhedosBento Gonçalves - RS - Brasil - CEP: 95700-972 - Caixa-Postal: 2538 - pizzato@pizzato.net ou, em São Paulo, Escritório Comercial, Rua Demóstenes, 1151 - CEP: 04614-015 - Fone/Fax: (11) 5536 5265.
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