Novos tanques para a Garibaldi

A Vinícola Garibaldi confirmou a aquisição de dois novos tanques de inox, com capacidade para 20 mil litros cada um. Com moderno sistema de refrigeração, os tanques servirão para elaboração de espumantes pelo método charmat. A compra dos novos tanques faz parte da estratégia da empresa em investir em tecnologia para ampliação da produção e oferecer ainda maior qualidade das linhas de produtos. “A vinícola está investindo no segmento de espumantes, já que a bebida é hoje um dos principais produtos da empresa”, destaca o presidente da cooperativa, Oscar Ló. Os novos tanques auxiliarão ainda no controle de qualidade do produto. Oscar explica que esse tipo de investimento tem motivação pelo reconhecimento do espumante Garibaldi em recentes premiações recebidas fora do país, estimulando o permanente cuidado com a elaboração de um produto ímpar. Somente no ano passado a vinícola investiu R$ 1,5 milhão na aquisição de maquinários, provenientes da Itália. “Tecnologia será fundamental para um futuro promissor”, destaca Oscar.  Segundo ele, o objetivo é atingir vendas 15% superiores a do ano passado no mercado de espumantes.