Everson Suzin e o vinho
Zelindo
O tinto Zelindo
Fotos: Mônica Corrêa
O tinto Zelindo, um dos vinhos finos de altitude mais
premiados, é na verdade uma homenagem dos filhos, Everson e Jeferson Suzin, ao
pai, fundador da vinícola, filho de imigrantes italianos e que se chama
Zelindo. Localizada em São Joaquim, na Serra Catarinense, Zelindo é
agricultor, produz batata e maçã e é um dos pioneiros da vitivinicultura catarinense.
Fundou a empresa há pouco mais de dez anos e a cada ano que passa colhe os
frutos do investimento. E é justamente o vinho, feito em homenagem ao pai da
vinícola, o carro chefe da empresa. O tinto um corte com 70% de uva merlot, 30%
cabernet já recebeu várias premiações e os especialistas destacam o vinho como
uma joia rara.
Na edição do Valor Econômico de dezembro passado, o
jornalista Jorge Lucki, especialista em vinhos e coordenador do Top Ten da
Expovinis, maior Feira de Vinhos da América Latina, apontou na categoria tinto,
o Zelindo como destaque do ano passado, classificando ele entre os melhores do
Novo Mundo. “O Zelindo vem colecionando medalhas a cada nova safra e isso
recompensa todo nosso trabalho”, afirma Suzin. Recentemente, o Anuário de
Vinhos do Brasil, produzido pela editora Baco em parceria com o Ibravin, traz o
vinho com 90 pontos e definitivamente coloca o rótulo entre os
melhores cortes tintos do país.Em 2010, a safra 2007, ganhou a medalha
Gran Ouro, no Concurso Mundial de Bruxelas e em 2011 a safra de
2008, ficou também com a premiação máxima do concurso. Ele também foi eleito um
dos 7 melhores tintos do Brasil pela Revista Guia/Adega.
“ O Zelindo, reflete a excelência e a força do fundador
da empresa, nosso pai. Aliás, uma ótima dica para presentear os pais neste
domingo.” Afirma Everson Suzin.
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